Moją ulubioną są szarlotki: miękkie, lekkie i łatwe w przygotowaniu… przypominają zapachy babcinego domu! Dziś proponuję wersję z tartym jabłkiem i mąką ryżową, idealną również dla osób nietolerujących glutenu!
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 285,7 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 270 gram mąki ryżowej
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 300 g (już startych) jabłek
- 3 jajka
- 100 ml oleju kukurydzianego
- 150 gramów brązowego cukru
- 1 (sok i skórka) z niepoddanej obróbce cytryny
- 100 ml wody
- sól dla smaku
- 1 saszetka proszku do pieczenia
Potrzebne materiały
- Patelnia na zawiasach o średnicy 24 cm
- miska
- Tarka elektryczna
- Waga waży żywność
- Papier do pieczenia
- Durszlak
Przygotowanie
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (tryb: statyczny).
- W międzyczasie przygotuj ciasto: w misce zbierz jajka i wymieszaj je z cukrem za pomocą trzepaczki.
