Nazwa naukowa
Petroselinum sativum
Rodzina
Apiaceae
Początek
Europa, basen Morza Śródziemnego.
Synonimy
PietruszkaUżywane części
Lek podaje cała roślina tj. owoce, korzenie i liście
Składniki chemiczne
- Olejek eteryczny (apiol, mirystycyna);
- flawonoidy;
- Furokumaryny (bergapten).
Pietruszka w Zielarzu: Właściwości pietruszki
Pietruszka jest używana do celów trawiennych i wiatropędnych w postaci naparu (nasion); wywar natomiast znajduje zastosowanie w medycynie ludowej jako silny środek moczopędny oraz w zaburzeniach związanych z cyklem menstruacyjnym.
