w całości, sporadycznie z owiec i/lub kóz, typowo włoski.
Tagi.:
leki-na-odchudzanie fitness w domu joga
Cieszy się uznaniem tradycyjnego produktu rolno-spożywczego (PAT) i jest produkowany przede wszystkim na grzbiecie Apenin między Emilia Romagna i Toskanią, a produkcja rozciąga się nieznacznie na północ od regionu Marche.
Bogaty w białka o wysokiej wartości biologicznej, witaminy i minerały charakterystyczne dla mleka i produktów pochodnych, raviggiolo należy do II podstawowej grupy produktów spożywczych. Spożycie żywieniowe charakteryzuje się również mniej pożądanymi osobliwościami, takimi jak znaczna zawartość cholesterolu i tłuszczów nasyconych - jednak mniejsza niż w serach pełnotłustych i dojrzałych.
