Wstęp
Zastosowania oleju z awokado są liczne i różnorodne.Ten produkt ma wiele właściwości, które sprawiają, że jest przydatny zarówno w dziedzinie żywienia, jak i kosmetyki.
Produkcja
Olejek z awokado pozyskiwany jest z miąższu owoców Perse amerykański, przez tłoczenie na zimno lub wirowanie. Proces produkcji jest podobny do innych olejów i w każdym razie zmienny w zależności od technologii przyjętych przez zakład; owoce awokado są czyszczone, obierane i drylowane; następuje zgrubne prasowanie z maceracją wilgotnym ciepłem (około 75°C), a następnie odwirowanie produktu. Wyekstrahowany w ten sposób olej z awokado jest następnie rektyfikowany w celu wyeliminowania niepożądanych składników i uczynienia go smacznym w oczach konsumenta.
Olej z awokado ma dwa główne zastosowania: spożywczy i kosmetyczny.
Właściwości odżywcze
Zastosowanie w kulinarnych i odżywczych właściwościach oleju z awokado
Skład kwasowy, a więc jakościowa i ilościowa zawartość kwasów tłuszczowych jest bardzo zbliżona do oliwy z oliwek, analizując to w rzeczywistości zauważamy wysoką zawartość kwasu oleinowego (55-75%), co odpowiada za wysoki dym punkt „oleju z awokado (255°C), który podobnie jak oliwa z oliwek jest zatem” doskonałym wyborem do smażenia; z tego samego powodu nie ulega łatwo jełczeniu. Bogactwo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że olej z awokado jest przydatnym środkiem zapobiegawczym chorób układu krążenia, pod warunkiem, że jest spożywany z należytym umiarem i zamiast (nie dodatkowo) tłuszczów zwierzęcych lub uwodornionych margaryn. Zawsze jak oliwa z oliwek zawartość tłuszczów nasyconych jest skromna i w każdym razie porównywalna (kwas palmitynowy: 9-20%), stężenia kwasu palmitoleinowego (3-7%), linolowego (prekursor kwasów omega-6, 9-14%). ) i alfa-linolenowy (prekursor omega-3, 0,5%).
Szczególną cechą oleju z awokado jest bogactwo jego niezmydlającej się frakcji, w której obfitują tokoferole (witamina E), karotenoidy (prekursory witaminy A) i fitosterole (beta-sitosterol, kampesterol, citrostadienol itp.), alkohole terpenowe, awokatyny Kwasy.Te składniki są większe w tłoczonych na zimno olejach z awokado z pierwszego tłoczenia, podczas gdy są one w dużej mierze tracone w procesach rafinacji.Wysokiej jakości olej z awokado z pierwszego tłoczenia można rozpoznać, z wyjątkiem wyrafinowania z chlorofilem, ze względu na jego ciemnozielony kolor oraz lepki i bogaty wygląd; wyrafinowany jest zamiast tego jasnożółty i zawiera niewiele składników odżywczych.
Olej z awokado w kosmetyce
Zobacz też: Olejek z awokado w kosmetyce
Bogactwo frakcji niezmydlającej się w połączeniu ze szczególnym składem kwasów tłuszczowych tłumaczy dobrze znane właściwości odżywcze olejku z awokado.Produkt ten jest szeroko stosowany w kosmetyce ze względu na doskonałe właściwości eudermiczne i łojopodobne, odżywcze i regenerujące, które sprawiają, że nadaje się szczególnie do skóry suchej, zdewitalizowanej, szorstkiej, odwodnionej, wypryskowej lub „poszarzałej". Substancje funkcjonalne zawarte w niezmydlającej się frakcji oleju z awokado są bowiem w stanie stymulować aktywność fibroblastów skóry właściwej, promując syntezę rozpuszczalny kolagen (z wiekiem ta frakcja ma tendencję do zmniejszania się na korzyść frakcji nierozpuszczalnej); z kolei awokatyny działają jako inhibitory kolagenazy, proteazy niszczącej włókna kolagenowe, co przekłada się na „skuteczną stymulację odnowy skóry, a w konsekwencji wzrost nawilżenia i elastyczności skóry. Ze względu na te właściwości kosmetyki zawierające olej z awokado lub wzbogacone jego niezmydlającą się frakcją są szczególnie odpowiednie do zabiegów przeciwzmarszczkowych, przeciw rozstępom, ujędrniających i chroniących przed słońcem. Silne zdolności normalizujące płaszcza hydrolipidowego skóry sprawiają, że olej z awokado jest również cennym składnikiem wszystkich kosmetyków przeznaczonych do przywracania fizjologicznej miękkości i nawilżenia skóry.
Olej z awokado na Amazon
Bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, B i D olej z awokado jest w stanie wniknąć w najbardziej powierzchowne warstwy skóry i zapewnić głębokie nawilżenie nawet suchej i dojrzałej skórze.Nadaje się również do stosowania w kosmetyce m.in. tworzenie mydeł na bazie naturalnych olejków.
Ten produkt jest ekologiczny, certyfikowany przez UK Soil Association, najbardziej znaną brytyjską organizację certyfikującą produkty ekologiczne, odpowiednik Ecocert.Przechowuj w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Ten organiczny olejek z awokado, szczególnie odżywczy i zmiękczający skórę, jest przydatny w zapobieganiu rozstępom oraz w pielęgnacji spierzchniętych ust. Szczególnie uelastycznia, jest idealna dla skóry dojrzałej, ponieważ zapobiega i łagodzi powstawanie zmarszczek. Polecany jest również w kuracji włosów suchych, można go mieszać z henną.
Organiczny i w 100% czysty, wspomaga restrukturyzację komórkową bardzo suchej, dojrzałej lub zanieczyszczonej skóry dzięki wysokiej zawartości kwasów omega-9 i witaminy E.
Ten produkt posiada certyfikat BDIH Cosmos, jest wegański i wolny od okrucieństwa.
Zrób to sam
Olej z awokado jest również szeroko stosowany w majsterkowaniu, wielu konsumentów używa tego czystego i dziewiczego (nierafinowanego) oleju do przygotowania maseczek i maseczek do twarzy i włosów. Rzeczywiście, są tacy, którzy używają tego produktu do zwalczania łupieżu i zapalenia skóry.
Zestaw do suchych włosów z olejkiem z awokado
Przygotowanie saszetki z olejkiem awokado jest bardzo proste: wystarczy nałożyć niewielką ilość olejku na włosy, delikatnie masując i pozostawić na około 30-60 minut, po czym można przystąpić do normalnego szamponu.
Zabieg ten można powtarzać raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od potrzeb.
Podobnie olej z awokado może być stosowany jako substytut zwykłych produktów nawilżających.Zazwyczaj dla uzyskania najlepszych efektów zaleca się nałożenie produktu na całą skórę tuż po kąpieli.
Skutki uboczne
Normalnie olejek z awokado stosowany w kosmetyce nie powoduje żadnych niepożądanych efektów, ponieważ jest to produkt dobrze tolerowany. Nie można jednak wykluczyć możliwości wystąpienia reakcji alergicznych u osób wrażliwych; jednak ewentualność, która może również wystąpić, gdy do gotowania używa się oleju z awokado.
Treści sponsorowane: My-personaltrainer.it prezentuje produkty i usługi, które można kupić online na Amazon i/lub innym e-commerce. Za każdym razem, gdy dokonywany jest zakup za pośrednictwem jednego z linków na stronie, My-personaltrainer.it może otrzymać prowizję od Amazon lub innego wymienionego e-commerce. Informujemy, że ceny i dostępność produktów nie są aktualizowane w czasie rzeczywistym i mogą z czasem ulec zmianie, dlatego zapraszamy do sprawdzenia dostępności i ceny na Amazon i/lub w innym wymienionym e-commerce.
Inne produkty spożywcze - oleje i tłuszcze Masło orzechowe Masło kakaowe Skwarki z kiełków pszenicy Tłuszcze zwierzęce Margaryna Krem roślinny Tropikalne oleje i tłuszcze Oleje do smażenia Oleje roślinne Olej arachidowy Olej z ogórecznika Olej rzepakowy Olej z kryla Olej z nasion maku Olej z nasion dyni Olej z awokado Olej konopny Olej szafranowy Olej kokosowy Dorsz olej z wątroby olej z kiełków pszenicy olej lniany olej makadamia olej kukurydziany olej migdałowy olej z orzechów laskowych olej z orzechów włoskich oliwa olej palmowy rybny olej rzepakowy olej z wytłoków pomace olej z nasion olej sojowy olej winogronowy oliwa extra virgin olej sezamowy i sezamowy smalec INNE ARTYKUŁY OLEJE I TŁUSZCZE Kategorie Żywność Alkohole Mięso Zboża i produkty pochodne Słodycze Słodycze Podroby Owoce Suszone owoce Mleko i pochodne Rośliny strączkowe Oleje i tłuszcze Ryby i produkty rybne Salami Przyprawy Warzywa Przepisy zdrowotne Przekąski Chleb, Pizza i Brioche Pierwsze dania Sekundy pi akty Warzywa i sałatki Słodycze i desery Lody i sorbety Syropy, likiery i grappa Przetwory podstawowe ---- W kuchni z resztkami Przepisy na karnawał Przepisy na Boże Narodzenie Przepisy na lekką dietę dla Celiakii Przepisy na Święta Przepisy na Walentynki Przepisy dla Wegetarian Białka Przepisy Przepisy regionalne Przepisy wegańskie
