Wybór Redakcji
Najbardziej Czytelne
Jakie są barwniki spożywcze? Naturalne kontra sztuczne. Klasyfikacja barwników i lista dozwolonych substancji. Zagrożenia dla zdrowia
Czym są aminy biogenne? W jakich pokarmach i napojach się znajdują? Funkcje i możliwe skutki toksyczne
Histamina w żywności - Nietolerancja histaminy: Pokarmy bogate w histaminę i substancje uwalniające histaminę. Nietolerancja: przyczyny, objawy i leczenie.
Nietolerancja glutenu: definicja; Czy to alergia czy nietolerancja? Mechanizm patologiczny, początek, objawy i oznaki. Zapobieganie i leczenie
Test Vega: uwagi dotyczące metody. Skąd pochodzi test vega? Jak działa test vega? Czy test vega jest wiarygodny? Czy zostało to naukowo udowodnione?
Nietolerancja laktozy. Laktoza jest zawarta w mleku i produktach mlecznych. Jak je rozpoznać? Które to są? Laktoza ukryta w jedzeniu
Jakie pokarmy są bezglutenowe? Co oznacza marka Spiga Barrata? Lista AIC. Obejrzyj filmy poświęcone przepisom bezglutenowym
Test oddechowy do diagnozy nietolerancji laktozy. Dlaczego przeprowadza się to badanie kliniczne? Jakie wyniki może dać? Czy to rzetelny test? Czy konieczne jest przestrzeganie przygotowań do testu oddechowego?
Choroba bobu, lub prościej fawizm, to poważne schorzenie, które wiąże się z absolutną koniecznością unikania spożycia bobu, grochu i werbeny. Przyjrzyjmy się szczegółowo przyczynom, objawom i leczeniu fawizmu
Laktoza a problem nietolerancji. Przyczyny, objawy i klasyfikacja. Diagnoza, leczenie i terapia. Co jeść i czego unikać
Charakterystyka i wartość odżywcza mleka bezlaktozowego. Mleko odlaktozowane i nietolerancja laktozy
Czym jest celiakia? Przyczyny celiakii. Jak się to manifestuje? Jakie testy mogą potwierdzić diagnozę? Leczenie i dieta
Laktaza. Co to jest? Po co to jest? Kto jest bez niego w Cosa Va Incontro? Nietolerancja laktazy i laktozy
Laktoza: Co to jest i do czego służy. Trawienie i wchłanianie. Nietolerancja laktozy. Uwagi dotyczące żywności z laktozą i bez laktozy