Cordyceps sinensis to botaniczna nazwa grzyba, workowca charakterystycznego dla medycyny chińskiej, który nadaje mu właściwości tonizujące, przydatne do zwiększania energii organizmu, stymulacji układu odpornościowego i poprawy odporności fizycznej.
Pierwsze dokumenty dotyczące stosowania kordycepsu w chińskiej medycynie ludowej pochodzą z 1760 roku pne, jednak dopiero we wrześniu 1993 roku grzyb ten znalazł się na pierwszych stronach gazet zachodnich. W Pekinie pobito trzy rekordy świata na 1500, 3000 i 10000 metrów. Fizyczna budowa pływaków i ich niesamowite osiągi budziły podejrzenia o stosowanie substancji anabolicznych, ale testy antydopingowe zaprzeczyły tej hipotezie.
Etymologia botanicznej nazwy Cordyceps sinensis wywodzi się z łacińskiego słowa „kij”, ceps „głowa” i sinensis „z Chin. W Stanach Zjednoczonych grzyb ten jest zamiast tego znany jako "grzyb gąsienicowy", ze względu na bardzo szczególny i na pewno nie zachęcający cykl biologiczny; kordyceps w rzeczywistości pasożytuje na larwach niektórych ciem w podłożu (przede wszystkim Hepialus armoricanus) typowe dla płaskowyżów tybetańskich (3000-5000 m n.p.m., płaskowyż Qinghai). Po wykiełkowaniu wewnątrz larwy kordyceps zabija i mumifikuje organizm, aż ucieknie przez głowę. Nic dziwnego, że kordyceps znany jest w Chinach jako „DongChongXiaCao”, aw Japonii jako „Tockukaso”, co oznacza „robak zimy” i roślinę „lata”. Ponieważ larwy są zarażane grzybami w miesiącach letnich i jesiennych, a następnie zjadane przez grzybnię i przekształcane w „sztywniaki” w okresie zimowym, kordyceps nazywany jest „robakami zimowymi” (DongChong), po czym wiosną i latem „w następnym roku zrąb grzyba wyłania się z ziemi, przebijając głowę larwy; stąd określenie„ letnia trawa ”(XiaCao). Ze względu na rzadkość występowania tego grzyba i jego wyjątkowe działanie "lecznicze", wyizolowano kilka grzybni (systemów wegetatywnych) do produkcji grzyba za pomocą technologii fermentacji; Obecnie większość kordycepsów dostępnych na rynku jest zatem uprawiana w podobny sposób jak inne grzyby.
Zwiększ aktywność seksualną, zarówno u mężczyzn, jak i kobiet;
obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i zwiększyć poziom cholesterolu HDL;
poprawiają wydolność fizyczną, zwłaszcza w stanach zwiększonego stresu; kordyceps może więc okazać się przydatny dla sportowców oraz dla tych, którzy skarżą się na obniżoną wydolność fizyczną i słabą zdolność koncentracji;
działanie hepatoprotekcyjne, z potencjalnymi implikacjami nie tylko zapobiegawczymi, ale także terapeutycznymi w obecności wirusowego zapalenia wątroby, stłuszczenia wątroby, zwłóknienia wątroby i marskości wątroby;
działanie przeciwnadciśnieniowe, ze zwiększonym zdrowiem sercowo-naczyniowym; może być pomocny w przypadku niedokrwienia mięśnia sercowego, miażdżycy i chorób pokrewnych;
poprawić czynność nerek;
zrównoważyć poziom cukru we krwi poprzez obniżenie poziomu glukozy we krwi;
modulować cykl snu i czuwania w przypadku trudności z zasypianiem, dzięki możliwemu działaniu uspokajającemu na ośrodkowy układ nerwowy.
W ostatnich dziesięcioleciach różne badania próbowały scharakteryzować aktywne składniki Cordyceps sinensis, jednocześnie oceniając naukową prawdziwość jego rzekomych właściwości zdrowotnych i zastosowań. Większość z tych badań przeprowadzono w Chinach i zdają się potwierdzać – zwłaszcza in vitro i na modelach zwierzęcych – wiele właściwości przypisywanych kordycepsowi przez lokalną medycynę ludową; jednakże pożądane jest przeprowadzenie prób klinicznych, aby potwierdzić wszystkie te „cudowne” właściwości również u ludzi.
Analiza chemiczna kordicepsu podkreśla - doskonałą zawartość lipidów (57,84% tłuszczów nienasyconych, zwłaszcza linolowych i oleinowych, 42,16% tłuszczów nasyconych, na czele z palmitynem), białek (29,1-33%), pierwiastków śladowych, witamin i polisacharydów ( 3 Chociaż składniki aktywne kordycepsu nie zostały jeszcze jednoznacznie zidentyfikowane, co najmniej dwie substancje zostały zidentyfikowane jako ważne składniki aktywne, mówimy o kordycepinie, strukturalnie bardzo podobnej do D-mannitolu, i kwasie kordycepsowym, strukturalnie zbliżonym do 3-deoksyadenozyny. Równie ważny w określaniu aktywności farmakologicznej kordycepsu wydaje się być jego składnik polisacharydowy, w który obfituje galaktomannan. Inne związki bioaktywne to nukleozydy (adenozyna, guanozyna i urydyna) oraz fitosterole (ergosterol, ważny prekursor witaminy D2). Wreszcie wśród metali nie brakuje pierwiastków takich jak cynk, magnez i mangan, które z fizjologicznego punktu widzenia są bardzo ważne dla rozwoju i utrzymania gonad.
Opublikowane badania zdają się potwierdzać właściwości Cordycepsu (zwłaszcza in vitro i na modelach zwierzęcych), w szczególności jego działanie immunomodulujące i przeciwnowotworowe, hipoglikemizujące, przeciwnadciśnieniowe, promotora czynności i zdrowia wątroby, serca i nerek, przeciwstarzeniowe, afrodyzjak, hipocholesterolemiczny , regulator cyklu snu i czuwania, przeciwkaszlowy, wykrztuśny i przeciwastmatyczny.
Nawet sportowiec może skorzystać z działania Cordycepsu, który okazał się przydatny w promowaniu dotlenienia tkanek, poprzez rozluźnienie mięśni oskrzeli, oskrzelików i ścian naczyń; zwiększenie przepływu krwi w mięśniach i sercu, najskuteczniejsze wykorzystanie tlenu przez organizm (wzrost VO2max) oraz pozytywne działanie na funkcjonowanie układu odpornościowego sprawiają, że Cordyceps jest suplementem odpowiednim szczególnie dla sportowców uprawiających sporty wytrzymałościowe.
Cordyceps okazał się bezpiecznym i dobrze tolerowanym suplementem, wolnym od efektów toksycznych i innych zagrożeń; podobnie jak w przypadku zdecydowanej większości suplementów, zgłoszono tylko pojedyncze przypadki łagodnych zaburzeń żołądkowych wynikających ze spożycia produktów na bazie kordycepsu.
