Edytowane przez doktor Dorę Intagliata
W praktyce klinicznej stwierdzono, że większość osób chcących schudnąć gubi się po drodze (pomiędzy jedną a drugą dietą), z powodu braku informacji od dietetyka.
Do tego trzeba jeszcze dodać, że większość badanych, którzy stawiają stopę w prywatnym gabinecie dietetycznym, zwłaszcza ci, którzy z powodu złożoności aktualnie prezentowanych patologii popychani przez lekarza rodzinnego do dietetyka, robią to z określonym stanem emocjonalnym: z jednej strony chęć osiągnięcia idealnej wagi ("pożądanej" wagi) stwarza w podmiocie chęć i "niepokój" w jak najszybszym wdrożeniu dietoterapii, z drugiej strony pojawia się też strach i lęk przed możliwym negatywny wynik diety. Właśnie z tych powodów dietetyk musi krok po kroku podążać za swoimi klientami i nie poprzestawać tylko na zaleceniu spersonalizowanej diety, ale iść dalej, wejść w „psychologię intymną pacjenta przed nim w celu uzyskania lepszych wyników niż oczekiwany... Ponadto niemało jest pacjentów, którzy w obawie przed reakcją dietetyka nie zadają podstawowych i prostych pytań o nurtujące ich wątpliwości.Ze względu na złożoność wszystkich tych tematów warto byłoby udzielić pacjentom rozpoczynającym dietę szeregu przydatnych porad będących w stanie zaspokoić ich ciekawość i podkreślić „znaczenie sylwetki dietetyka i jego pracy. Poniżej znajduje się krótka lista przydatnych porad, których możesz udzielić swoim klientom podczas jakiejkolwiek terapii dietetycznej.
Naucz się być swoim własnym psychologiem
- Podczas diety odchudzającej dobrze jest nauczyć się oceniać każdą sytuację, która może zagrozić samokontroli (na przykład chodzić na zakupy na pusty żołądek!). Aby nie popełniać takich błędów, dobrze jest zaplanować na czas przydatne strategie behawioralne w różnych fałszywych sytuacjach. Najbardziej praktyczną strategią jest prowadzenie dziennika żywności, w którym można zapisywać zarówno to, co jesz, zarówno odczuwane emocje, jak i sytuacje i miejsca, w których jadłeś. Na podstawie dokładnej analizy swoich pism na ogół odkrywa się, jakie sytuacje są zagrożone i jak prawidłowo nimi zarządzać. W ten sposób dieta będzie narzędziem kontaktu z najgłębszym „ja”, a także użytecznym narzędziem dla dobrego samopoczucia!
Nie oczekuj od siebie zbyt wiele, zmieniając dietę w obsesję.
- Bardzo często początkujący pacjenci, rozpoczynający dietę pod profesjonalną postacią dietetyka, napotykają na skrupulatność przestrzegania co do joty wszystkiego, co jest napisane na stronach podanych przez ich dietetyka; ta skrupulatność wywołuje u pacjenta poczucie winy przy najmniejszym „sgarro”.Są to pacjenci, którzy skrupulatnie liczą kalorie spożywanych posiłków, stracone centymetry, najmniejszy ruch ręki wagi. Wszystkie te obsesyjne uwagi szybko prowadzą do znudzenia diety, która oczywiście po kilku tygodniach zostanie zamknięta w szufladzie. W takich przypadkach dobrze jest przypomnieć swoim klientom, że DIETA to nowy styl życia, w którym przesadzanie jest czymś normalnym! Z drugiej strony skuteczność diety nie jest zagrożona przez drobne, sporadyczne niedobory. Co więc zrobić po oszustwie? Z pewnością nie możemy wzbudzać poczucia winy, które się ujawnia; warto kontynuować tak, jakby nic się nie stało, a przede wszystkim nie próbować zrekompensować błędu przez post lub zmniejszenie spożycia kalorii następnego dnia.
Porozmawiaj ze swoim dietetykiem o swoich upodobaniach
- Pierwsza wizyta u dietetyka ma „niezwykłe znaczenie, jeśli chodzi o osiągnięcie końcowych pozytywnych rezultatów. Dietetyk w rzeczywistości ułoży spersonalizowaną dietę opartą na osobistych upodobaniach, unikając drastycznych redukcji i nadmiernej deprywacji. upodobanie do diety jest odwrotne do zamierzonego efektu końcowego samej diety.Jeżeli dieta jest zbyt sztywna, nasze ciało i dusza całkowicie tracą kontrolę nad sytuacją, nasilając zachowania kompensacyjne ("objadanie").Więc warto przedyskutować z własnymi dietetyk o własnych upodobaniach żywieniowych, aby sam dietetyk mógł włączyć do diety ulubione potrawy. Będzie to dodatkowa lekcja dla klientów, którzy nauczą się spożywać swoje ukochane potrawy, ale z umiarem!
Naucz się słuchać swojego ciała
- Nasze ciało wysyła codziennie setki sygnałów, abyśmy zrozumieli, czego potrzebuje w danym momencie. Na przykład pragnienie jedzenia słonych lub słodkich potraw jest częste, w zależności od pory roku. Umiejętność wychwytywania i rozumienia tych sygnałów jest zakładem, który każda osoba powinna zrobić z samym sobą, aby rozpocząć zrównoważony i zdrowy tryb życia.
Z tej krótkiej listy wskazówek widać, jak profesjonalna postać dietetyka nie ogranicza się tylko do zalecenia dietoterapii, ale idzie dalej! Dietetyk musi być zdrowym nośnikiem zasad żywieniowych, które zapewniają DOBRE SAMOPOCZUCIE. Dietetyk ma żmudne zadanie nauczenia swoich klientów samodzielnego radzenia sobie w różnych sytuacjach.Jak już wcześniej wspomniałem, dieta nie może być zwykłym łupem zapisanych stron pełnych dietetycznych sztuczek i przydatnych porad, ale musi być punkt rozpoczęcia nowego stylu życia, do którego każda osoba powinna podejść, aby ŻYĆ LEPIEJ.
Dieta daje więc możliwość sprawdzenia swojego ciała i umysłu oraz poznania nowego wymiaru EAT.