Mrożona śmietanka do kawy

Czy kiedykolwiek próbowałeś zimnej śmietanki do kawy? Do tej pory dosłownie wyludnia się w różnych barach: nie mogłem przegapić jego degustacji. Mnie też urzekła dobroć tego deseru. Ale nie zawsze możemy iść do baru!
Jeśli atakuje nas pragnienie zimnej śmietanki do kawy i nie możemy iść do baru, proponuję rozwiązanie. Tak, bo dziś w domu przygotujemy pyszny krem ​​do kawy na zimno.

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 185 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 250 ml naparu kawowego”
  • 250 ml kremu warzywnego
  • 2 łyżki cukru pudru

  Potrzebne materiały

  • Elektryczny mikser ręczny
  • Pyrex lub taca plastikowa
  • Bicz
  • Łyżka drewniana lub stalowa
  • Moka

  Przygotowanie

  1. Przygotuj kawę za pomocą 3 filiżanek mokki: uzyska się około 250 ml naparu kawowego.
  2. Wlej kawę do pojemnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  3. Dosłodź kawę do smaku: zalecane są 2 czubate łyżki cukru pudru.

  Właściwy pomysł
  Aby obniżyć temperaturę zamarzania mieszanki, można sobie wyobrazić zastąpienie 10 g cukru pudru 10 g dekstrozy: zapobiega to tworzeniu się gruboziarnistych kryształków lodu.

  4. Bardzo zimną śmietankę warzywną wlać do pojemnika miksera elektrycznego i dodać posłodzoną kawę (równie zimną) Uruchomić urządzenie i ubijać mieszaninę przez 6-7 minut. Otrzymasz bardzo puszystą i miękką mieszankę.
  5. Otrzymaną mieszaninę wlać do plastikowej lub pyrexowej tacki, a następnie natychmiast umieścić w zamrażarce.
  6. Co 20 minut wyjmuj śmietankę kawową z zamrażarki i mieszaj wszystko trzepaczką lub drewnianą lub stalową łyżką.

  Alternatywnie
  Zimną śmietanę można wlać bezpośrednio do maszynki do lodów i mieszać przez około 15 minut. Mieszanka nie może zamarznąć: konsystencja musi być miękka i pienista, a mieszanka musi mieć prawie niezauważalne mikrokryształki lodu na języku.

  7. Pozostaw w zamrażarce do uzyskania pożądanej konsystencji.
  8. Krem do zimnej kawy podawaj w jednoporcjowych szklankach i udekoruj według uznania kilkoma kępkami śmietanki lub kilkoma ziarnami kawy.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Następnie? Czy jesteś zadowolony ze swojej zimnej śmietanki do kawy?
  Usiądź przy stole, posmakuj łyżeczki zimnego kremu do kawy i zamknij oczy, poczujesz się jak przy barze! Słowo Osobistego Kucharza.
  Ograniczony czas? Wypróbuj zimny krem ​​do kawy w butelce!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Cold Coffee Cream to deser do spożycia w takich samych porcjach jak zwykła kawa, czyli maksymalnie 100ml (185kcal). Jest to produkt bogaty w cukry proste i tłuszcze, nawet przy użyciu kremu roślinnego można wyeliminować zawartość cholesterolu.Śmietanka do kawy NIE JEST pokarmem do częstego spożywania i nie nadaje się do diety niskokalorycznej przeciwko nadwaga.
  Wartości odżywcze dotyczące przypadkowego składu nie są dostępne.