Niestety, chłód teraz opanował i jak złodziej wślizgnął się po cichu do naszych pokoi. Kiedy ciężkie swetry i koce to za mało, czekolada jest z pewnością właściwym rozwiązaniem na rozgrzanie ciała i duszy. Zobaczmy więc, jak przygotowywana jest gorąca czekolada w kubku.
Spróbuj też bezcukrowego gorącego napoju czekoladowego
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 94 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 375 g mleka półtłustego
- 10-15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
- 20 g gorzkiego kakao
Potrzebne materiały
- 1 rondelek z pokrywką
- 1 bicz
- 1 durszlak
- 1 filiżanka
- 1 miska
- 1 karafka
Przygotowanie
- W rondelku wlać część mleka (około 200 ml) i zagotować, mieszając od czasu do czasu trzepaczką.
- W międzyczasie w drugiej misce rozpuścić niesłodzone kakao, cukier i skrobię w pozostałym mleku, a otrzymaną mieszankę dodać do gorącego mleka dopiero po zagotowaniu.
Po co roztapiać kakao?
Dzięki połączeniu kakao, cukru i skrobi rozpuszczonej w niewielkiej ilości zimnego mleka z gorącą mieszanką mleczną, przygotowanie czekolady jest ułatwione, unikając tworzenia irytujących grudek i przyklejania się mieszanki do dna rondla.- Kontynuuj gotowanie czekolady zawsze mieszając, utrzymując umiarkowanie słodki ogień (unikaj otwartego ognia!). Ci, którzy chcą najbardziej płynnej czekolady, mogą dodać trochę więcej mleka, aż do uzyskania najbardziej odpowiedniej konsystencji.
- Natychmiast podawaj.
radzić
Jeśli chcesz przygotować czekoladę z wyprzedzeniem, na przykład na kilka godzin przed przyjazdem gości, zaleca się dodanie 50-100 ml mleka, ponieważ po ostygnięciu czekolada ma tendencję do gęstnienia.W razie potrzeby podgrzej czekoladę w w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, aby zapobiec przywieraniu do garnka podczas ponownego gotowania.Komentarz Alicji - PersonalCooker
Niezrównana delikatność, gorąca czekolada w filiżance jest idealna do popijania w chłodniejsze dni, być może przed dobrze oświetlonym kominkiem.Bez wątpienia słodkie lekarstwo na rozgrzanie serca i ożywienie ducha.A dla łasuchów ja polecam białą czekoladę w filiżance!
Na lato polecam filiżankę zimnej czekolady: odkryj przepis!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Hot Chocolate in a Cup to niezbyt energetyczny deser łyżeczkowy, w którym przeważa porcja cukrów prostych nad białkami i tłuszczami. Nie ma większych przeciwwskazań do spożywania Gorącej Czekolady w Filiżance, o ile przestrzegane są porcje od 150 do 250 ml (140-235 kcal).
.jpg)
---memantina-cloridrato.jpg)
