Słodka gołębica to symbol, którego nie brakuje na moim stole w Wielkanoc. W tym roku chciałam jednak zrobić prostszą wersję, aby każdy mógł przygotować ten charakterystyczny deser w domu.Zaopatrz się w papierowe foremki: na przygotowanie ciasta zajmie nam tylko 5 minut!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 323 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 125 g jogurtu
- 90 g cukru
- 45 ml oleju kukurydzianego
- 140 g białej mąki typ 00
- 8 g proszku do pieczenia
- 60 g (1 średnia) jaj
- 70 g chipsów z gorzkiej czekolady
- 1 szczypta soli
- 1 saszetka waniliny
Potrzebne materiały
- Formy papierowe na mini gołębie
- miska
- Sito
- Drewniana łyżka lub trzepaczka
Przygotowanie
- W misce przesiej białą mąkę, odkładając łyżkę.
- Dodać cukier, wanilię, sól, jogurt, olej z nasion i jajko: wszystkie składniki wymieszać drewnianą łyżką lub trzepaczką.
- Wymieszaj odłożoną mąkę z kawałkami czekolady, a następnie dodaj wszystko do ciasta i jako ostatni składnik dodaj przesiany proszek do pieczenia.
Czy wiedziałeś, że
Sztuczka mieszania kawałków czekolady z mąką jest ważna, aby uniknąć zatopienia się czekolady w cieście.
Ciasto można również przygotować bez wagi: jako jednostkę miary można użyć dzbanka jogurtu, w proporcjach: 1 garnek jogurtu, 2 garnki mąki, 1 garnek cukru, 1 jajko, pół garnka oleju, wanilina, sól i 1 słoik kawałków czekolady. Sprawdź też ciasto z 6 i pół słoika.- Wlej mieszaninę do 4 papierowych foremek w kształcie gołębia i piecz w piekarniku w temperaturze 160 ° C (tryb wentylowany) przez 20-25 minut Zaleca się test wykałaczką w celu ustalenia odpowiedniego stopnia wypieczenia.
- Kolombinę posypać do smaku cukrem pudrem.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
To rewolucja w kuchni! W krótkim czasie udało nam się przygotować symbol tradycji, wypaczając oryginalną recepturę. Prezentacja jest nienaganna i jestem pewien, że z tymi puszystymi gołębiami zasłużycie na ocenę 10 i pochwałę!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Colombine Jogurt with Chocolate Drops to pokarmy należące do kategorii deserów.
Energia pochodzi głównie z węglowodanów, następnie z lipidów i wreszcie z białek.
Węglowodany to głównie proste, nienasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o średniej wartości biologicznej.
Cholesterol nie jest nadmierny, ale istotny; włókna są rzadkie.
Jogurt Colombine z Kroplami Czekoladowymi nie są odpowiednie dla wszystkich diet; należy ich unikać w przypadku nadwagi, cukrzycy typu 2 i hipertriglicerydemii.
Zawierają gluten i bardzo mało laktozy, dlatego nie nadają się do diet na celiakię i ciężką nietolerancję cukru mlecznego.
Pozwala na to filozofia wegetariańska, ale nie wegańska.
Średnia porcja jako przekąska to około 30 g (95 kcal).
