Wartości indeksu glikemicznego

Więcej informacji: Indeks glikemiczny

Wartości indeksu glikemicznego

Wartość

Indeks glikemiczny

WYSOKA 70 lub więcej ŚREDNI 56 - 69 NISKA 55 lub mniej

JEDZENIE INDEKS GLIKEMICZNY JEDZENIE INDEKS GLIKEMICZNY Morela 38 ± 2 Mango 51±5 Wszystkie otręby 42 ± 5 jabłko 28 do 44 Ananas 59 ± 8 Melon (zwany także Popone) 75 Pomarańczowy 42 ± 3 Miód 32 do 95 Banan52 ± 4 Płatki musli 39 do 75 Ciastka (Oro Saiwa, Włochy)64±3 chleb pszenny od 30 do 110 Marchewka 47 ± 16 chleb żytni 50 do 64 Wafel z lodami 79.6 Chleb owocowy. bezglutenowe 76±5 Wiśnie 22

Pieczone ziemniaki

89±12 Coca cola58±5 Ziemniaki gotowane zwyczajne 56 do 101 Arbuz 72 ± 13 Słodkie ziemniaki 61 ± 7 Rogaliki (rogaliki)67 frytki 75 Płatki kukurydziane (Kellog "s) 91 Gruszki 38±2 Krakersy 52 do 98 Gruszki w Puszkach 46.0 Rogalik 67 Świeża brzoskwinia 28 do 56 Daktyle (suszone)103±21 Brzoskwinie w Puszkach 30 do 71 Gotowana fasola 29 ± 9 Gotowany groszek 32.9 Gotowane Ziarna Soi 18 ± 3 Pizza serowa (Włochy) 80 Fanta 68 ± 6 Prażona kukurydza 72±17 Czysta fruktoza 19 ± 2 Suszona śliwka 39±15 Gatorade78±13 Ryż arborio 69 ± 7 Lody 57 do 80 Sacharoza i cukier trzcinowy 68 ± 5 Glukoza 100.0 Spaghetti Barilla gotowane 10 minut 57 Specjalne K . Kellogga 54 do 84 Sok z ananasa 50 ± 4 kiwi 53±6 sok jabłkowy 40 ± 1 Całe mleko 27 ± 4 Sok grejpfrutowy 48 Mleko niskotłuszczowe 32 ± 5 Winogrono 48.2 Mleko sojowe 32±2 Jogurt owocowy o niskiej zawartości tłuszczu 45 soczewica 22 do 34 Niskotłuszczowy biały jogurt 14 Makaron47±2 Jogurt 36 ± 4 Maltodekstryna 100.0 Dynia 75 ± 9 Maltoza 109

Indeks glikemiczny nie jest jedynym parametrem, który należy wziąć pod uwagę, aby obliczyć odpowiedź glikemiczną. W rzeczywistości istnieje znacznie ważniejsze kryterium: ładunek glikemiczny.

Więcej informacji: Znaczenie indeksu glikemicznego