wielonienasyconych, odpowiednio nazywanych kwasem linolowym lub LA (18:2) i kwasem alfa-linolenowym lub ALA (18:3).
Te kwasy tłuszczowe są określane jako niezbędne (lub AGE), ponieważ – biorąc pod uwagę „niemożność organizmu” do ich samodzielnej syntezy – muszą być koniecznie wprowadzane z dietą.
Po spożyciu z pożywieniem te dwa składniki odżywcze są enzymatycznie przekształcane w inne wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), zwane półniezbędnymi i pełniącymi określone funkcje metaboliczne.
Tagi.:
trening-na-odchudzanie fitoterapia alergia pokarmowa
Te kwasy tłuszczowe są określane jako niezbędne (lub AGE), ponieważ – biorąc pod uwagę „niemożność organizmu” do ich samodzielnej syntezy – muszą być koniecznie wprowadzane z dietą.
Po spożyciu z pożywieniem te dwa składniki odżywcze są enzymatycznie przekształcane w inne wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), zwane półniezbędnymi i pełniącymi określone funkcje metaboliczne.
W szczególności kwas linolowy jest prekursorem kwasów tłuszczowych serii omega 6, podczas gdy analogi serii omega 3 są otrzymywane z kwasu alfa-linolenowego.
Te szlaki metaboliczne obejmują interwencję dwóch kompleksów enzymatycznych, zdolnych do wydłużania łańcucha węglowego (elongaza) i zwiększania liczby wiązań podwójnych (desaturaza).
Dzięki tym interwencjom enzymatycznym powstają odpowiednie serie kwasów tłuszczowych, należące do serii omega 6, jeśli pochodzą z kwasu linolowego, oraz do serii omega 3, jeśli pochodzą z kwasu alfa-linolenowego.
Omega 3 – Wideo: czym są i jakie mają funkcje
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
- Przejdź do strony wideo
- Przejdź do miejsca wellness
- Obejrzyj wideo na youtube
.jpg)
