Nazwa naukowa
Borago officinalis L.Rodzina
BoraginaceaePoczątek
Roślina jednoroczna pospolita w całych Włoszech, zwłaszcza na stanowiskach nieuprawianych.Używane części
Wykorzystywane są liście rośliny, ale przede wszystkim nasiona, z których pochodzi olej zawierający nienasycone kwasy tłuszczowe.
Składniki chemiczne
- Hepatotoksyczne i rakotwórcze alkaloidy pirolizydynowe (likozamina, amabilina, supinidyna, tezynina i durrin);
- Śluz;
- azotany potasu;
- flawonoidy;
- Prostaglandyny.
Ogórecznik w ziołolecznictwie: właściwości ogórecznika
W medycynie ludowej ogórecznik uważany jest za oczyszczający, moczopędny i odtruwający. Jednak ze względu na zawartość toksycznych alkaloidów nie powinien być stosowany w celach leczniczych ani jako napar, sok lub nalewka macierzysta. Niewskazane jest również używanie go do jedzenia (sałatki).
Z ogórecznika można było stosować tylko olej pozyskiwany z nasion, bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i posiadający właściwości przeciwzapalne.