Zbliża się lato i punktualnie upał przesłania nasze pomysły na przygotowanie innowacyjnych dań!Mogę Wam pomóc proponując ciekawą, smaczną i bardzo smaczną recepturę opartą na 100% organicznych wegańskich burgerach, źródle białek roślinnych: doprawimy te pyszności dzięki połączeniu sosu, który zbiera wszystkie zapachy Morza Śródziemnego!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
-
Składniki
- 4 sztuki (360 g) burgerów wegetariańskich Granarolo
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Q.b. pieprzowy
- Q.b. z soli
- Kilka listków bazylii
- 40 g kaparów
- 40 g oliwek Taggiasca lub czarnych oliwek
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka oregano
Potrzebne materiały
- Patelnie z pokrywką
- Szufelka
- Deska do krojenia
- Nóż
Przygotowanie
- Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój je na małe kawałki.
- Rozgrzać patelnię, skropić oliwą, doprawić ząbkiem czosnku. Dodaj pomidory i podsmaż je na patelni przez 5 minut, utrzymując wysoki płomień. Dodaj oliwki Taggiasca (lub Oliwki Gaety) i kapary.
- Osobno przyrumienić burgery warzywne na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor.
Ciekawa odmiana
W ten sam sposób można przygotować pomysłowy „gulasz” warzywny: w tym przypadku hamburgery należy najpierw pokroić na kawałki, a następnie przyrumienić na patelni. Kostki burgera są następnie pozostawiane do smaku w sosie.- Gdy sos pomidorowy będzie gotowy, dodaj burgery warzywne i pozostaw do smaku na około dziesięć minut.
- Wyłącz ogień i posmakuj dużą ilością świeżej bazylii i łyżeczką oregano.
- Podawaj hamburgery na parze, ze świeżą sałatą lub pieczonymi ziemniakami.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
To przykład na to, jak można docenić smak i dobro nawet gotowej, zdrowej i przyjaznej dla zdrowia żywności! Burgery Pizzaiola to triumf smaku, dobroci i dobrego samopoczucia w jednym daniu. Są tak dobre, że - założę się - polubią je nawet dzieci!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
UWAGA! Szczegóły chemiczne nie są dostępne ze względu na brak pewnych wartości odżywczych składników.
Burgery warzywne „Granarolo” alla Pizzaiola to dania, które należą do grupy drugich dań z dodatkami.
Posiadają znaczną podaż energii, a kalorii dostarczają głównie lipidy, następnie węglowodany i wreszcie białka.
Kwasy tłuszczowe to głównie nienasycone węglowodany złożone, a peptydy mają średnio-wysoką wartość biologiczną.
Cholesterol jest nieobecny, a włókna są obfite.
Burgery warzywne „Granarolo” Pizzaiola to produkty odpowiednie dla większości diet; w przypadku nadwagi konieczne jest zmniejszenie średniej porcji.
Obfitość błonnika może zwiększyć ruchliwość jelit.
Nie zawierają laktozy i glutenu, dlatego mogą być spożywane przez osoby nietolerujące cukru mlecznego oraz przez celiakię.
Odnoszą się do filozofii wegetariańskiej i wegańskiej.
Średnia porcja to około 250g.
