Zupa Mleczna Ryżowa Z Ziemniakami

Dziś polecam kiepskie pierwsze danie, ale o wyjątkowym smaku: ryż, mleko i ziemniaki to główne składniki, które pozwolą nam stworzyć super sycącą zupę. Wariacje są niezliczone, ale przygotujmy wersję podstawową: dowiedzmy się razem.

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 76 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 700 ml wody
  • 700 ml mleka
  • 450 g ziemniaków
  • 200 g ryżu
  • Q.b. z soli
  • Q.b. pieprzowy
  • 1 gałązka pietruszki
  • Do podania: 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

  Potrzebne materiały

  • Zapiekanka
  • Chochla
  • Obieraczka do ziemniaków

  Przygotowanie

  • W rondelku wlej mleko i wodę.
  • W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki. Zanurz ziemniaki w płynie, dodaj szczyptę soli i gotuj przez 15 minut.

  Inny pomysł

  Jeśli nie chcesz używać ziemniaków, możesz wybrać marchewki: w takim przypadku wydłuż czas gotowania i dodaj łyżkę skrobi kukurydzianej, aby zupa była bardziej aksamitna.

  Aby wzbogacić smak, dodaj trochę cebuli i selera.

  • Po upływie wymaganego czasu dodaj ryż i gotuj przez 12-15 minut, w zależności od wybranego ryżu.
  • Gdy ryż się ugotuje, wyłącz ogień, dodaj trochę czarnego pieprzu i dużo pietruszki.
  • Podawaj ryż, ziemniaki i zupę mleczną z dobrą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Zaproponowałam tę zupę z ryżem, ale ewidentnie można ją zastąpić makaronem typu ditalini czy połamanym spaghetti! Zupę możesz wzbogacić innymi warzywami lub kilkoma kawałkami pora!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Uwaga: tłumaczenie chemiczne zostało wykonane na podstawie zważonych ilości surowców. Nie jest możliwe oszacowanie, ile wody wyparowało, ale można sądzić, że w rzeczywistości gęstość odżywcza naczynia jest większa niż wskazano.

  Zupa z Mlecznego Ryżu to niskokaloryczny pokarm, który należy do zestawu pierwszych dań.

  Energię dostarczają głównie węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.Węglowodany to głównie złożone, jednonienasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o średniej wartości biologicznej.Colesterol nie ma znaczenia, a błonnik jest umiarkowany.Nie zawiera glutenu i histaminy, ale jest bogaty w laktoza.

  Zupa z mlecznego ryżu jest odpowiednia dla większości diet, w tym z nadwagą i patologiami metabolicznymi. Nie ma znaczenia w przypadku nietolerancji laktozy, natomiast wydaje się, że nie ma przeciwwskazań do celiakii i nadwrażliwości na histaminę.Respektuje filozofię wegetariańską, ale nie wegańską.

  Średnia porcja GOTOWANEGO Mlecznego Zupy Ryżowej (oszacowana energetycznie na surowych składnikach) to około 200-300 g (150-225 kcal).