Jesteśmy w epoce nowoczesnych ciast: klasyczne babcine, długo gotowane w piecu opalanym drewnem ustępują miejsca tym, które ugotowano w krótkim czasie w kuchence mikrofalowej! te innowacyjne ciasta dają z siebie to, co najlepsze, zarówno w praktyczności, jak i w sposobie gotowania.Przykład?Z deserem jogurtowym, który dziś proponuję, przygotowanie ciasta zajmuje nam 2 minuty, a gotowanie 4 minuty!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 183 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 100 g jogurtu
- 60 g (1 średnia) jaj
- 100 g syropu wiśniowego i wiśni w syropie
- 25 ml oleju kukurydzianego
- 70 g białej mąki typ 00
- 4 g proszku do pieczenia
- Esencja waniliowa
- 1 szczypta soli
Potrzebne materiały
- Forma silikonowa do pączków o średnicy 20 cm
- miska
- Drewniana łyżka
- Bicz
- Sito
Przygotowanie
- W misce wymieszać jogurt, jajko, olej kukurydziany, esencję waniliową i szczyptę soli.
- Połącz białą mąkę i przesiane drożdże, a następnie wymieszaj składniki trzepaczką.
- Dodaj syrop i wiśnie w syropie i wymieszaj.
Niektóre alternatywy
W tym przepisie nie sugerujemy stosowania cukru, ponieważ słodką część zapewniają wiśnie w syropie.
Jako alternatywę dla wiśni w syropie można użyć 50 g cukru.
Deser można wzbogacić kawałkami owoców takich jak: brzoskwinie, morele, melon, truskawki, wiśnie itp.
Jogurt biały można zastąpić jogurtem owocowym.- Posmaruj silikonową foremkę w kształcie pączka o średnicy 20 cm odrobiną oleju kukurydzianego: w ten sposób łatwiej będzie wyłożyć ciasto po ugotowaniu.
- Gotuj ciasto w kuchence mikrofalowej o mocy 800W przez 4 minuty.
Czy wiedziałeś, że
Minuty i moc piekarnika mogą się zmieniać w zależności od charakterystyki urządzenia i używanego pojemnika: czasami, aby uzyskać doskonałe gotowanie, ciasto zajmuje 5 minut, kolejne 3,5 minuty.
Ciasto można również upiec w piekarniku: polecamy w 160°C (wentylowany) przez 20 minut.- Wyjmij ciasto z kuchenki mikrofalowej. Odwróć ciasto jogurtowe do góry nogami, umieszczając na nim spodek.
- Pozostaw do ostygnięcia i podawaj według uznania, posypując cukrem pudrem.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Deser udekoruj posypką cukru pudru i podawaj razem ze świeżymi owocami wszelkiego rodzaju: połączenie będzie idealne, a prezentacja nienaganna, będzie wyglądała jak deser przygotowany przez cukierników!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Szybkie Ciasto Jogurtowe to przepis, który należy do grupy deserów.
Ma niską lub średnią podaż kalorii, dostarczaną głównie przez węglowodany, następnie przez lipidy i wreszcie przez białka.
Węglowodany to głównie złożone, nienasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o wysokiej wartości biologicznej.
Cholesterol jest istotny, a błonnika jest mało.
Szybkie Ciasto Jogurtowe to preparat, który nadaje się do większości diet; w przypadku nadwagi i patologii metabolicznych konieczne jest jednak zmniejszenie średniej porcji i częstotliwości spożycia.
Zawiera małe stężenie laktozy i należy go unikać w diecie przeciwko nietolerancji cukru mlecznego.
Dostarcza również gluten, co czyni go nieodpowiednim dla schematu żywieniowego osób z celiakią.
Odnosi się to do filozofii wegetariańskiej, ale nie do wegańskiej.
Średnia porcja to około 50-60 g (90-110 kcal).
