Masz 5 minut na ugniatanie? Będziemy potrzebować ich do przygotowania ciasta na pizzę: tak, masz rację, kilka minut na przepis, którego nie można przegapić, bez zakwasu!Dzisiaj przygotujemy Irish-Soda-Pizza, czerpiąc inspirację ze słynnego irlandzkiego chleba sodowego! Dowiedz się, co to jest.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 170,1 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Dla bazy
- 400 gr mąki typu 1
- 500 g (250 g jogurtu + 250 ml mleka + 1 łyżka soku z cytryny) maślanki
- 10 gramów sody oczyszczonej
- 12 gr soli
- 80 gr płatków owsianych
- 1 łyżka soku z cytryny
Do nadzienia
- 200 gr przecieru pomidorowego
- 100 gr mozzarelli
- Kilka listków bazylii
Potrzebne materiały
- miska
- Waga waży żywność
- Prostokątna blacha do pieczenia
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
- Ci, którzy nie mają dostępnej maślanki, mogą bez problemu przygotować ją w domu. W misce wymieszaj jogurt naturalny z mlekiem i łyżką soku z cytryny, a następnie odstaw na 15 minut.
