Jak lepiej zacząć obiad niż pyszna mieszanka pizzy z ciasta francuskiego? Z pewnością zrobisz dobre wrażenie, przygotowując przystawkę (lub aperitif) w domu, w bardzo krótkim czasie: czego chcieć więcej? Z okazji Walentynek zrobię pizzę w kształcie serca: ponadczasowa klasyka gwarantowana!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 323 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
Na 25-26 małych pizzy
- 230 g ciasta francuskiego
- 50 g przecieru pomidorowego
- 30 g kaparów
- 30 g czarnych oliwek
- 30 g mozzarelli
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 20 g sardeli
Potrzebne materiały
- Papier do pieczenia
- Szablony w kształcie serca
- Nóż
- Blacha do pieczenia
Przygotowanie
Właściwy pomysł
W tym przepisie użyliśmy gotowego ciasta francuskiego. W każdym razie możliwe jest przygotowanie ciasta francuskiego w domu, w wersji tradycyjnej lub w wersji uproszczonej.
Jako alternatywę dla ciasta można użyć ciasta kruchego lub ciasta chlebowego.- Rozwałkuj ciasto i ułóż kształty w kształcie serca za pomocą specjalnej foremki: otrzymasz około 25-26 pizz.
- Ułóż serca z ciasta francuskiego na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
- Pół pizzy faszerować płaską łyżeczką sosu pomidorowego, dodając do smaku kapary, oregano i plasterki oliwek.
- Pomidory umyć i pokroić w bardzo cienkie plasterki. Ułóż dwa lub trzy cienkie plasterki pomidora na pizzy, które nadal wymagają nadziewania. Dodaj anchois i dopraw do smaku oregano i kawałkiem mozzarelli.
- Piekarnik nagrzać do 200°C (statycznie) i piec pizze około 20 minut.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Z sercami pizzette wieczór rozpocznie się na czwartym miejscu dla zakochanych!
Odkryj wszystkie przepisy na Walentynki!
Jeśli romans nie jest twoją rzeczą, możesz powtórzyć przepis, tworząc proste okrągłe pizze, aby uzyskać gwarantowany wynik!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Pizzette con Sfoglia to żywność należąca do grupy przystawek.
Mają wysoki pobór energii, głównie dostarczanej przez lipidy, następnie węglowodany i wreszcie białka.
Kwasy tłuszczowe to głównie węglowodany jednonienasycone, złożone oraz peptydy o wysokiej i średniej wartości biologicznej.
Ilość błonnika nie ma znaczenia, a cholesterol nie jest nadmierny.
Pizzette con Sfoglia to produkt, który nie nadaje się do diety osób z nadwagą, cierpiących na hiperglikemię i hipertriglicerydemię; nie nadają się nawet do diety na nietolerancję laktozy i celiakię.
Poddają się diecie wegetarian, ale nie wegan.
Średnia porcja Pizzette con Sfoglia to około 30g (95kcal).
