Żałuje po hulankach świąt Bożego Narodzenia? Mały głos w nas krzyczy i wysyła wyraźne wiadomości SOS! Opuchnięty brzuch i ociężałość nie będą już problemem: odkryj moją wyjątkową zupę oczyszczającą organizm z toksyn!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 51 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 300 g kalafiora
- 300 g buraków
- 200 g ostu
- Około 700 ml wody
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta czerwonej papryki
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 100 g 5-kalorycznego risino z gumą konjac
Potrzebne materiały
- Zapiekanka z pokrywką
- Mikser zanurzeniowy
- Chochla
- Dania z zupy
Przygotowanie
- Kalafior oczyścić: usunąć zewnętrzne żeberka i oderwać kwiatostany. Opłucz kępy kalafiora w zimnej wodzie, pocierając pąki, aby usunąć wszelkie ślady ziemi.
- Ugotowane buraki pokroić w kostkę.
- Poświęć się czyszczeniu ostu. Oddziel żebra od głowy, usuwając wszelkie liście. Pozbądź się twardych i zdrewniałych włókien z brzegów za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Pokrój osty w kostkę i zbierz je do miski z wodą i cytryną, co jest bardzo przydatnym środkiem zapobiegającym szybkiemu utlenianiu się warzyw.
- Oczyszczone warzywa zebrać do rondla, dodać nasiona kopru włoskiego, zalać wodą (około 700 ml) i gotować przez około pół godziny.
Kilka przydatnych informacji
Do przygotowania tego przepisu starannie dobraliśmy warzywa, aby przygotować oczyszczającą zupę Kalafiory, bogate w błonnik, ingerują w oczyszczanie i przywrócenie funkcji jelit (często zagrożonej w okresie bezpośrednio po świętach Bożego Narodzenia) Burak czerwony jest tu używany głównie ze względu na swoje właściwości oczyszczające, a oset to doskonały pokarm, który wspomaga pracę wątroby (pomaga oczyścić wątrobę z toksyn).
Nasiona kopru włoskiego pomagają opróżnić brzuch: w rzeczywistości są doskonałym naturalnym środkiem przeciw wzdęciom.- W międzyczasie poświęć się przygotowaniu ryżu konjac. Napełnij rondel wodą i zagotuj.Otwórz opakowanie konjac risino i opłucz pod zimną bieżącą wodą.Zanurz risino we wrzącej wodzie i gotuj przez 2 minuty.
Czy wiedziałeś, że
Glukomannan to polisacharyd pochodzący z mannozy, obecny w bulwie konjac. W kontakcie z wodą nie rozpada się na cukry proste, ale zwiększa swoją objętość tworząc galaretowatą i gęstą masę, która rozciąga ściany żołądka z efektem anorektycznym (zmniejsza uczucie głodu). dodatek do diet odchudzających.
Przynosi bardzo mało kalorii, ponieważ błonnik nie jest trawiony przez organizm, pozostawiając jednak typowe uczucie sytości.- Risino odcedź i posmakuj na patelni z odrobiną oleju, szczyptą soli i chilli.
- Gdy warzywa są ugotowane, usuń nadmiar płynu, dodaj odrobinę oleju i zmiksuj wszystko, aż uzyskasz gładką i miękką konsystencję.
- Podawaj oczyszczającą zupę z ryżem konjac.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Z taką miłą zupą oczyszczającą z pewnością zrobimy miły prezent dla naszego ciała! Pamiętaj, aby pić dużo wody, herbat ziołowych i zup, unikać potraw smażonych, napojów gazowanych i wędzonych: zdrowa dieta powinna być zawsze doprawiona dużą ilością sportu!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Dietetyczna Zupa Oczyszczająca Po Wakacjach to potrawa zaliczana do grupy dań pierwszych.
Ma bardzo niskie spożycie energii, dostarczanej głównie przez lipidy, następnie węglowodany i wreszcie białka.
Kwasy tłuszczowe to głównie jednonienasycone, proste węglowodany i peptydy mają niską wartość biologiczną.
Włókna są obecne w znacznych ilościach i wydaje się, że nie ma cholesterolu.
Dietetyczna zupa oczyszczająca po wakacjach sprawdza się w każdej diecie, w tym w diecie na nadwagę, hiperglikemię, cukrzycę typu 2, hipertriglicerydemię i hipercholesterolemię.
Nie powoduje dyskomfortu u osób cierpiących na celiakię i nietolerancję laktozy.
Obfitość błonnika może zwiększyć perystaltykę jelit.
Odnosi się to do filozofii laktoowowegetariańskiej i wegańskiej.
Średnia porcja na pierwsze danie to 300g na surowo (około 150kcal).
