Mrożone Cappuccino - Kremowe i Mrożone

Czy cappuccino Ci już nie wystarcza? Zwyczajne czynimy niezwykłym: latem gorące cappuccino ustępują miejsca zimnym napojom, a raczej mrożonym smakołykom, które zamieniają się w pyszne przekąski! Z mrożonym cappuccino na pewno zamrożę Cię przed ekranem!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 142 kcal kalorii na porcję

• Składniki

  • 80 ml świeżej śmietany
  • 140 ml kawy”
  • 50 ml mleka
  • Opcjonalnie: 30 g cukru

  Do dekoracji

  • Q.b. świeżej śmietany
  • Q.b. gorzkiego kakao

  Potrzebne materiały

  • Moka
  • Pojemniki na lód
  • Mikser
  • Okulary

  Przygotowanie

  1. Przygotuj kawę za pomocą mokki lub ekspresu do kawy.

  Właściwa rada
  Jeśli lubisz intensywny smak i robisz kawę z mokką, polecamy napełnienie bojlera do mokki do zaworu bezpieczeństwa. Ponadto filtr musi być wypełniony kawą mieloną (doskonałej jakości, polecam!): Aby kawa nie rozpryskiwała się z boków, gdy się unosi, zalecamy nie dociskać proszku łyżeczką, ale wyrównywać go po prostu stukając filtr na jednym piętrze, aż do osiągnięcia krawędzi.

  2. Pozwól kawie ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wlej płyn do pojemników na lód.
  3. Wlej świeżą śmietankę do foremek na lód, a następnie włóż do zamrażarki na co najmniej 3 godziny lub do momentu zamrożenia kawy i śmietanki.
  4. W tym momencie zbierz mrożoną kawę i kostki śmietany w blenderze. Dodaj zimne mleko z lodówki i do smaku cukier, a następnie miksuj, aż masa będzie gęsta, kremowa i zamrożona.
  5. Zamrożone cappuccino wlać do małych szklanek lub filiżanek jednoporcjowych. Podawaj według uznania z porcją śmietany i odrobiną gorzkiego kakao.
  6. Zamrożonego cappuccino nie można konserwować i należy je natychmiast spożyć, aby lepiej docenić jego konsystencję.

  Mądra rada
  Zamiast zamrażać mrożone smoothie cappuccino, zalecamy ewentualnie zamrożenie podwójnej lub potrójnej porcji kawy i śmietanki, aby zawsze mieć pod ręką zamrożone kostki płynu i móc natychmiast przygotować zamrożone cappuccino, gdy pojawi się ochota na letni deser!

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Cappuccino nigdy nie było tak pyszne! To skrzyżowanie koktajlu mlecznego z zimnym kremem do kawy, które można spożywać powoli, łyżeczka po łyżeczce! Spróbuj dodać odrobinę kakao do smoothie, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak!
  Spróbuj także mrożonego jogurtu!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Mrożone Cappuccino to preparat wchodzący w skład deserów.
  Ma średnie spożycie kalorii, dostarczane głównie przez węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
  Węglowodany to głównie proste, nasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o wysokiej wartości biologicznej.
  Błonnik jest istotny, a cholesterol nieistotny.
  Mrożone Cappuccino nie jest pokarmem, który powinien być spożywany w diecie na nadwagę i patologie metaboliczne; czasami może być wstawiony jako przekąska w umiarkowanych porcjach.
  Nie zawiera glutenu, dlatego nadaje się do diety na celiakię, ale zawiera laktozę i musi być unikana przez osoby nietolerujące tego cukru mlecznego.
  Przyznaje to filozofia wegetariańska, ale nie wegańska.
  Średnia porcja to około 70-90 g (105-135 kcal).