Jeśli nie przepadasz za smakiem, który masło lub margaryna pozostawiają w ciasteczkach, dziś chciałabym zaproponować Ci bardzo, bardzo ciekawą alternatywę.niezwykły aromat do Twoich słodyczy.Czy wystawisz mnie na próbę? przygotuj je!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 330 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
na ciasto
- 200 g białej mąki typ 00
- 200 g mąki ryżowej
- 100 g cukru
- 100 g masła orzechowego
- 60 g (1 średnia) jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 120 ml wody
Do dekoracji
- Około 40 g orzeszków ziemnych
Potrzebne materiały
- miska
- Sito
- Drewniana łyżka
- Blaszka do pieczenia
- Papier do pieczenia
- Nóż
- Waga waży żywność
Przygotowanie
- W misce przesiej białą mąkę z mąką ryżową.Następnie dodaj cukier, sól i przesiane drożdże.
- Wymieszaj proszki.
- Jajko obrać ze skorupki i dodać do środka suchych składników.Wymieszać wszystko dodając masło orzechowe i wystarczającą ilość wody (około 120 ml), aby uzyskać ciasto, które można wyrabiać rękami.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na co najmniej 30 minut.
- Weź ciasto i podziel na 4 części. Z każdego kawałka odetnij długi sznurek. Pokrój bochenek na kawałki o szerokości 1,5 cm i uzyskaj tyle kulek, jak ziemniaczane gnocchi.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Uzyskane kulki umieścić na blasze wyłożonej specjalnym papierem woskowanym.
- Włóż łuskane orzeszki ziemne na środek każdej kulki.
Czy wiedziałeś, że
Normalnie ciastka z masłem orzechowym oprócz tego, że są przygotowane z częścią masła z mleka krowiego, mają inny kształt, spłaszczony ząbkami widelca.Tutaj zaproponowaliśmy lżejszą wersję, o określonym kształcie.- Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż się zarumienią.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Bardzo często przepisy oparte na maśle orzechowym sugerują połączenie z innym tłuszczem (np. masłem przygotowanym z mleka zwierzęcego lub margaryny). Osobiście muszę przyznać, że te ciasteczka wykonane w całości z masła orzechowego są moimi ulubionymi, ponieważ są lekkie i niezwykle aromatyczne.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Ciasteczka z masłem orzechowym to produkty cukiernicze bogate w węglowodany, ze sporą ilością lipidów i białek. Rozkład kwasów tłuszczowych jest korzystny dla kwasów nienasyconych, zawartość cholesterolu jest umiarkowana, a włókna obfite. Z tych powodów, w małych porcjach, ciasteczka z masłem orzechowym nie mogą być wykluczone z diety przeciwko niektórym chorobom metabolicznym. Średnia porcja to około 30g (110kcal).
.jpg)
.jpg)
