Aby nakarmić warzywami nawet ci, którzy trochę kręcą nosem, potrzebują pomysłu, inspiracji, która sprawi, że będą smaczniejsze i smaczniejsze, nawet bez użycia nadmiernych ilości przypraw takich jak olej, masło i beszamel. dziś obejmuje belgijską sałatkę i speck: smaczny i pikantny dodatek, który może być również użyty jako drugie danie, który następnie zostanie zapieczony, aby danie było jeszcze bardziej zachęcające.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 160 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Na 12 rolek
- 3 główki (500 g) Sałatki Belgijskiej
- 12 plastrów (ok. 100 g) specku
- 10 g startego parmezanu
- 5 g bułki tartej
- Q.b. z soli
- Q.b. pieprzowy
- 1 gałązka pietruszki
Potrzebne materiały
- 1 naczynie żaroodporne
- 1 ostry nóż
- 1 talerz do panierowania
- 1 deska do krojenia na jedzenie
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Sałatkę belgijską dokładnie umyć, następnie usunąć zewnętrzne liście, każdą główkę nożem pociąć wzdłuż na 4 ćwiartki.
- Ułożyć ćwiartki sałaty obok siebie, następnie posypać startym parmezanem, bułką tartą, solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
- Owiń każdy belgijski klin w cienką plamkę, uważając, aby końce wyszły.
Właściwy pomysł
Ci, którzy nie przepadają za dymnym smakiem specka, mogą zastąpić to salami prosciutto, które jest słodsze i bardziej miękkie.- Bułki układamy na naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem do pieczenia. Końce bułek posypać pozostałą panierką: w ten sposób nabiorą chrupiącej konsystencji, unikając nadmiernego zrumienienia.
- Następnie umieść patelnię w nagrzanym piekarniku i gotuj przez 15 minut.
- Podawaj bułki na parze.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Uściski belgijskiej sałatki i specka to pyszny dodatek, który służy również jako drugie danie: „genialny pomysł na to, aby ci, którzy trochę kręcili nosem”, mogli jeść warzywa, przy jednoczesnym ograniczeniu dodatków, takich jak masło, olej i beszamel.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Uściski belgijskiej sałatki i specka to danie na bazie „solonego mięsa”, sera i warzyw; surowe, zapewniają pobór energii porównywalny z półtłustym mięsem i, moim zdaniem, jest to pożądany aspekt co najmniej, ponieważ główne składniki (plasterki mięsa i sera) są zwykle uważane za „dość kaloryczne” . Zalecana porcja uścisków belgijskiej sałatki i specka to łącznie od 150 do 200g.
NB. Stosując produkty „konserwowane”, spożycie sodu w diecie jest na tyle wysokie, że potrawa nie nadaje się do diety przeciw nadciśnieniu.
