jadalne z rośliny zielnej o tej samej nazwie, silnie aromatyczne, botanicznie spokrewnione z innymi warzywami przyprawowymi o podobnych właściwościach, takimi jak czosnek, por, szalotka i szczypiorek.
Cebula jest niezwykle rozpowszechniona prawie na całym świecie i uprawia się wiele odmian; we Włoszech najbardziej znane to: Tropea (czerwony), Cannara (czerwony), Bassano (czerwony), Dolce (biały), Barletta (czerwony) i Borretana (złoty żółty).
Nieunikniony składnik wielu receptur, cebula wyróżnia się obfitą obecnością pierwiastków śladowych, witamin i enzymów stymulujących trawienie i przemianę materii.
Tagi.:
zdrowie skóry ulotki gotowanie-jedzenie
Cebula jest niezwykle rozpowszechniona prawie na całym świecie i uprawia się wiele odmian; we Włoszech najbardziej znane to: Tropea (czerwony), Cannara (czerwony), Bassano (czerwony), Dolce (biały), Barletta (czerwony) i Borretana (złoty żółty).
Nieunikniony składnik wielu receptur, cebula wyróżnia się obfitą obecnością pierwiastków śladowych, witamin i enzymów stymulujących trawienie i przemianę materii.
