Amanita Phalloides w skrócie

Podsumowanie dotyczące Amanita Phalloides

Przewiń stronę w dół, aby przeczytać tabelę podsumowania dotyczącą „muchomor sromotnikowy

muchomor sromotnikowy

• Protoplasta wysoce śmiercionośnych trujących grzybów
• Spożycie → ciężkie zespoły zatrucia, w zdecydowanej większości zakończone zgonem
• Polimorfizm → silna zdolność do „wtapiania się” i przyjmowania niezliczonych cech morfologicznych

Amanita phalloides: terminologia Różne nazwy: anioł śmierci, bastard ovolo, Agaricus phalloides, zielonkawy Tignosa i Tignusa morteada
Etymologia → falloidy: fallos (zrób to) wyd dos (kształt) → konformacja falliczna łodygi Amanita phalloides: opis botaniczny Kapelusz

• Kształt: dzwonkowaty lub stożkowy, czasem półkulisty
• Kolor zmienny od szarego do żółtawego i od brązowego do białego
• Zmienna średnica kapelusza od 4 do 15 cm

Trzon:

• Falliczny kształt, który ma tendencję do rozszerzania się podczas pchania w dół
• Charakterystyka: pełne w młodości, puste w starym grzybie, ale zawsze bulwiaste u podstawy

Lamele grzyba

• bardzo gęsty i nierówny

Dzwonić

• biały kolor
• Budowa: owija łodygę jak chusteczka

Muchomor sromotnikowy: charakterystyka sensoryczna Konsystencja miąższu: włóknista, biała, jędrna
Zapach: Brak, gdy jest surowy, nieprzyjemny i cuchnący, gdy jest rozmoczony Amanita phalloides: toksyczne składniki chemiczne

• Amantyny (alfa i beta): cykliczne peptydy odpowiedzialne za selektywne blokowanie enzymu polimerazy Rna → (LD50) amantyn: 0,1 mg/kg
• Falloidyny: mykotoksyny o strukturze cyklu peptydowego → odpowiedzialne za uszkodzenia wątroby i przewodu pokarmowego

Amanita phalloides: obróbka cieplna Obróbka cieplna nie zabija toksyn → substancje termostabilne Amanita phalloides: zespół zatrucia falloidem 1 mg/kg grzyba na masę ciała wystarcza do wywołania nieodwracalnego uszkodzenia wątroby
Zatrucie:

1. Faza utajenia: trująca cząsteczka pozostaje utajona w organizmie (6-12-40 godzin)
2. Faza żołądkowo-jelitowa: niekontrolowane wymioty, nadmierne pocenie się, biegunka i silny ból brzucha, odwodnienie związane z hipowolemią, ostra niewydolność nerek, a czasem śmierć
3. Faza wątrobowa: nadmierny wzrost aktywności aminotransferaz i bilirubiny, krwawienie wewnętrzne
4. Ciężka niewydolność wątroby: bardzo małe wartości aktywności protrombiny, martwica wątroby, śpiączka wątrobowa, związana z niewydolnością oddechową, koagulopatią, drgawkami i niewydolnością oddechową
5. Śmierć

Muchomor sromotnikowy: środki zaradcze DIAGNOZA MUSI BYĆ TERMINOWA
przeszczep wątroby i/lub dializa
Możliwe środki zaradcze:

• płukanie żołądka
• administracja węglem
• wymuszona diureza
• hemodializa
• plazmafereza
• możliwe antidota: kwas tioktynowy, sylimaryna i akubina

Amanita phalloides: jak to rozpoznać Zmiażdż kawałek grzyba na arkuszu papieru gazetowego
Zaznacz aureolę ołówkiem
Wlej krople kwasu muriatynowego
Powstanie niebieskiej plamki → potwierdzenie obecności anatoksyny Amanita phalloides