Przykład diety ketogenicznej Mayo

Przesłanka

Poniższe wskazania mają charakter WYŁĄCZNIE informacyjny i nie mają na celu zastąpienia opinii profesjonalistów, takich jak lekarz, dietetyk czy dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania SPERSONALIZOWANYCH terapii pokarmowych.

Dieta Mayo

Dieta ketogeniczna Mayo (która nie ma nic wspólnego ze znaną i współczesną „dietą kliniki Mayo”) jest strategią żywieniową wymyśloną na początku ubiegłego wieku i przywróconą z pewnymi modyfikacjami w latach 80-tych.
Dieta Mayo trwa około 14 dni, z czego 12 na utratę wagi i 2 na odpoczynek lub regenerację; jest to dość ekstremalna metoda i absolutnie NIE ZALECANA, który ma na celu znaczne zmniejszenie masy ciała w użytecznym czasie dwóch tygodni.
Dieta Mayo NIE jest ważona, ale wykorzystuje dzienne spożycie kalorii znacznie poniżej 1000 kcal i dzieli się na zaledwie 3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolację. Kardynalne zasady wyboru żywności według diety Mayo są następujące:

• Zniesienie WSZYSTKICH przypraw z wyjątkiem CONTOUR
• Zniesienie mleka i przetworów mlecznych, z wyjątkiem 1 jogurtu w ciągu 14 dni
• Zniesienie zbóż i produktów pochodnych, z wyjątkiem 1 kromki chleba dziennie
• Zniesienie roślin strączkowych
• Zniesienie ziemniaków
• Zniesienie owoców, z wyjątkiem GRAPEFRUIT
• Zniesienie cukrów dodanych i słodkich pokarmów
• Spożycie warzyw ograniczone wyłącznie do: selera, pomidora, ogórka, sałatki i szpinaku
• Spożycie 6-36 jaj tygodniowo, z możliwością zastąpienia ich mięsem lub rybą gotowaną na grillu lub na parze
• Bezpłatna konsumpcja napojów takich jak kawa i herbata.

Główne posiłki diety Mayo (łącznie 28) „powinny” być zarządzane w następujący sposób:

• 10-12 posiłków jajecznych
• 10-12 posiłków mięsnych
• 3 posiłki na bazie ryb
• 2 posiłki na bazie owoców
• 1 posiłek na bazie jogurtu

Wady diety Mayo

Powtarzam, że dieta Mayo NIE jest zbilansowana, dlatego stanowi wysoce NIEWSKAZANY plan diety; Oczywiście, gdyby podstawowym wymogiem terapii odchudzającej był efekt redukcji masy ciała, dieta Mayo z pewnością miałaby doskonałą reputację, ale tak nie jest. W rzeczywistości pierwszym celem „diety”, cokolwiek to jest, jest cel… zachować stan zdrowia tych, którzy to wykonują i oczywiście tak nie jest!
Dieta Mayo jest EKSTREMALNA; jako taka może powodować jedynie znaczny poziom stresu dla organizmu.Po pierwsze, diety Mayo NIE można stosować u osób uprawiających sport, ani nawet po prostu „aktywnych”, ponieważ spożycie kalorii i węglowodanów jest absolutnie niewystarczające, aby wesprzeć każdy rodzaj lub poziom aktywności fizycznej i motorycznej. Po drugie, bilans makro i mikroelementów prawie nie istnieje, a jako ostrzeżenie należy interpretować fakt, że autorzy odradzają przedłużanie go poza 14 dni. a co najmniej niepokojące; w ciągu 14 dni osoba stosująca dietę Mayo mogłaby przyjąć prawie 10 000 mg cholesterolu (lipid, który, jeśli występuje w nadmiarze we krwi, jest potencjalnie odpowiedzialny za zjawiska miażdżycowe). W związku z tym, biorąc pod uwagę, że znaczna część otyłej populacji ma PRZYNAJMNIEJ jedną formę zmian metabolicznych (związanych ze skróceniem oczekiwanej długości życia), odważyłbym się powiedzieć, że dieta Mayo absolutnie nie jest najodpowiedniejszym rozwiązaniem dla utraty wagi nie mniej ważny jest potencjalny ubytek tkanki mięśniowej, który ma miejsce w dążeniu organizmu do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania energetycznego, a więc po masowej destrukcji białek tkankowych w celu hiperaktywacji wątrobowej neoglukogenezy, co z kolei ma na celu utrzymanie glikemii.

Przydatne suplementy diety w diecie Mayo

Suplementy przydatne w diecie Mayo to mniej więcej wszystkie dostępne na rynku! To stwierdzenie nie jest bynajmniej przesadne ani prowokacyjne, ale wiernie szanuje potrzeby żywieniowe każdego, kto odważy się za nim podążać.
Oznacza to, że dieta Mayo NIE może być uważana za nieszkodliwą lub odpowiednią strategię żywieniową; stosowanie wielu suplementów MOŻE ZMNIEJSZYĆ fizyczny dyskomfort oni nierównowagi związane z nim, ale z pewnością stanowiłoby to przyzwoity wybór.
Suplementy diety MUSZĄ pełnić funkcję uzupełniania podaży składników odżywczych w diecie zagrożonej z ważnych lub nieuniknionych powodów, a nie ograniczania szkód spowodowanych przestarzałymi i potencjalnie szkodliwymi strategiami żywieniowymi.

Przykład 7 dni diety Mayo

UWAGA! W poniższym przykładzie będę troszczył się o zmianę częstotliwości spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego poprzez drastyczną redukcję jaj i sprzyjanie konsumpcji ryb, tak aby dieta była mniej niezrównoważona, jak to tylko możliwe (wyczyn, niestety , w każdym razie niemożliwe!)

Przykład diety Mayo - Dzień 1

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Grillowany indyk

Pierś z indyka, bez skóry

300g, 333kcal

Ogórki

300g, 45kcal

Obiad

Pieczona dorada

Filet z dorady

300g, 270kcal

Sałata

100g, 18kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 2

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Grillowana cielęcina

Polędwica cielęca

300g, 330kcal

Pomidory

300g, 48kcal

Obiad

Jogurt owocowy

Jogurt owocowy

240g, 152,6kcal

szpinak

300g, 69kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 3

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Koń z grilla

Stek z Konia

300g, 399kcal

Sałata

100g, 18kcal

Obiad

Grejpfrut

900g, 234kcal

Seler

300g, 48kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 4

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Grillowany kurczak

Pierś z kurczaka, bez skóry

300g, 330kcal

Ogórki

300g, 45kcal

Obiad

Pieczony okoń morski

Filet z okonia morskiego

300g, 291kcal

Rzodkiewka

100g, 23kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 5

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Grillowana wołowina

Filet wołowy

300g, 444kcal

Pomidory

300g, 48kcal

Obiad

jajko

Całe jajka

150g, 214,5kcal

szpinak

300g, 69kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 6

Śniadanie

chleb żytni

30g, 77,4kcal

Lunch

Koń z grilla

Stek z Konia

300g, 399kcal

Sałata

100g, 18kcal

Obiad

Kotlet schabowy z grilla

Chudy Kotlet Schabowy

300g, 381kcal

Seler

300g, 48kcal

Przykład diety Mayo - Dzień 7 - Odpoczynek

Śniadanie

Częściowo odtłuszczone mleko krowie

300ml, 150kcal

Ciastka paluszkowe

50g, 182,6kcal

Przekąska

Jabłko ze skórką 200g

104kcal

Lunch

Spaghetti z sosem pomidorowym

Makaron z kaszy manny

90g, 320,4kcal

Sos pomidorowy

100g, 24kcal

Parmezan

10g, 39,2 kcal

Endywia

100g, 17kcal

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

10g, 135kcal

Chleb pełnoziarnisty

90g, 218,7kcal

Przekąska

Gruszka

200g, 116kcal

Obiad

Ricotta

Ricotta krowa z mleka częściowo odtłuszczonego

125g, 172,5kcal

Ziemniaki

300g, 231kcal

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

5g, 45kcal

Chleb pełnoziarnisty

90g, 218,7kcal

Czerwone wino 120ml

102kcal