Jeśli naprawdę nie możesz się oprzeć tysiącom i większej liczbie preparatów na bazie kremów, ale nie tolerujesz laktozy lub wybrałeś dietę w 100% wegetariańską, proponuję rozwiązanie ad hoc. W rzeczywistości dzisiaj dowiemy się, jak przygotować domowy krem warzywny. Gwarantuję Ci, że przygotowanie jest dużo prostsze niż się wydaje. Czego potrzebujemy? Tylko 2 składniki: mleko sojowe i olej kukurydziany. Włącz minutnik i do dzieła: w niecałe 3 minuty przygotujemy własnymi rękami nasz krem warzywny.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 570 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Proporcje, których należy przestrzegać, aby uzyskać gęstą i kremową śmietankę warzywną:
- 1 część (100 ml) mleka sojowego
- 2 części (około 180 ml) oleju kukurydzianego
Potrzebne materiały
- Mikser zanurzeniowy
- Becker lub pojemnik z wysokimi krawędziami
- Szpachelka
- miska
Przygotowanie
- Do zlewki wlej mleko sojowe i olej.
- Włóż mikser i miksuj aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Przełóż krem warzywny do miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej godzinę.
Porada OK
Jeśli chcesz przygotowywać słone potrawy z kremem warzywnym (np. doprawianie makaronów lub robienie sosów), polecam używanie własnej produkcji i niesłodzonego mleka sojowego. Możliwe jest jednak użycie paczkowanego i słodzonego mleka sojowego: w tym przypadku jednak krem warzywny nadaje się do przygotowania deserów.
Miłośnikom słodkiej śmietanki polecam zamiast tego zmieszać mleko sojowe i olej z łyżką cukru pudru!Komentarz Alicji - PersonalCooker
Jak wysoko jest minutnik? Szybko prawda: więcej niż światło! Spróbuj zrobić lody czekoladowe z kremem warzywnym lub makaron ze śmietanką: poczujesz tę dobroć.
I nie przegap przepisu domowej roboty margaryny!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Domowy krem warzywny jest alternatywą dla komercyjnego odpowiednika dostępnego w supermarkecie. Jest oczywiście bogata w tłuszcz, ALE przeważnie nienasycona i jest całkowicie wolna od cholesterolu.Domowa śmietanka warzywna jest idealna dla najbardziej kalorycznych przypraw, które należy włączyć (z należytym umiarem) do diety przeciwko hipercholesterolemii.
