Zimna Czekolada w Miętowym Kubku Czekoladowym

Jeśli byliście przekonani, że gorąca czekolada była ekskluzywnym przysmakiem najzimniejszych miesięcy w roku, to przekonuję, że tak nie jest.Właściwie dziś wspólnie przygotujemy wykwintną zimną czekoladę, którą będziemy się cieszyć jako popołudniowy deser, a jeszcze lepiej na śniadanie, a żeby przeciwstawić się letnim upałom, proponuję pachnącą miętą zimną czekoladę na intensywny balsamiczny dreszcz!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 140 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 150 ml wody
  • 50 g cukru
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 350 ml mleka
  • 1 pęczek mięty

  Potrzebne materiały

  • Zapiekanka
  • Mały pojemnik na syrop
  • Chochle drewniane
  • Deska do krojenia
  • Nóż
  • Bicz
  Więcej informacji: Napój czekoladowy bez cukru

  Przygotowanie

  1. Przygotuj syrop: wlej wodę do rondla, dodaj cukier i miętę, zagotuj. Wyłącz ogień i wlej syrop do małej miski. Niech ostygnie.

  Po co przygotowywać syrop?
  Syrop jest ważny, aby nadać czekoladzie „konsystencję” i strukturę: w tym przypadku syrop można uznać za rodzaj zagęszczacza.

  2. Pokrój czekoladę (zalecana bardzo ciemna) na małe kawałki.
  3. Doprowadź mleko do wrzenia i rozpuść w nim posiekaną czekoladę, kontynuując mieszanie, aby uniknąć przyklejenia się mieszanki do pojemnika.
  4. Dodaj syrop i ostudź najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki.
  5. Podawaj zimną czekoladę, dekorując według uznania kilkoma listkami mięty.

  Właściwy pomysł
  Ci, którzy chcą, mogą również dodać małe kawałki lodu, aby zrobić coś w rodzaju czekoladowego granatu.
  Jednak ci, którzy nie lubią mięty, mogą ją zastąpić skórką pomarańczową.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Ta pachnąca miętą zimna czekolada w filiżance to prawdziwy hymn do lata: tylko to, czego potrzebuję, aby trochę mnie pocieszyć. Idealny do popijania rano, aby rozpocząć dzień sprintem i grą! Słodycz może go posmakować z odrobiną bitej śmietany, ale uważaj na kalorie !!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Miętowa Zimna Czekolada w Kubku to niezbyt kaloryczny deser łyżeczkowy, ale bogaty w sacharozę. Może być bezpiecznie spożywany przez osoby zdrowe, podczas gdy osoby otyłe i diabetycy powinni go unikać lub spożywać go sporadycznie w połączeniu z dodatkowymi posiłkami. Średnia porcja zimnej miętowej czekolady w filiżance to około 150g (210kcal).