Cukrzyca i błonnik
Błonnik jest bardzo ważnym czynnikiem żywieniowym w diecie profilaktycznej i leczniczej w cukrzycy typu 2 i cukrzycy ciążowej.
Oznacza to, że dieta diabetologiczna powinna być bogata w błonnik, zwłaszcza te, które modulują wchłanianie jelitowe.
