Doskonały naturalny środek przeciw stadiom niełakności, pomarańcza jest prawdziwą bombą witaminową, bardzo przydatną nie tylko ze względu na swoją moc antyoksydacyjną, ale także do stymulacji aktywności mózgu, wspomagania trawienia, łagodzenia bólów żołądka, oczyszczania organizmu i zapewniania efektu uspokajającego, kosztem niepokoju i stresu.
W kosmetyce skórka pomarańczowa, typowo porowata i szorstka, jest uważana za idealny pretekst do porównania tak znienawidzonego, jak i wszechobecnego cellulitu, a ze względu na jej okrągłe i jaskrawe owoce była przedmiotem wielu prac. artystyczne, podczas gdy białe kwiaty są śpiewane i wychwalane przez wielu poetów i pisarzy
Również w kuchni pomarańcza jest bardzo popularnym owocem cytrusowym, który dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi, a także wzbogaca sałatki owocowe oraz dekoruje aperitify i napoje bezalkoholowe.
dostarczają tylko 34 kcal na 100 gramów, dlatego są wskazane w dietach wymagających niewielkiej ilości kalorii. Na 100 gramów pomarańczy (część jadalna) przypada 87 gramów wody, około 8 gramów węglowodanów, 1,6 błonnika, 0,7 białka i bardzo mało tłuszczu (0,2 g).
Te owoce cytrusowe są cenione za zawartość kwasu askorbinowego, chociaż szacunkowe spożycie witaminy C w kiwi, papryce, szpinaku i truskawkach jest znacznie lepsze.
Olejek eteryczny (lub esencja z Portugalii) pozyskiwany z liści i skórki pomarańczy jest bardzo bogaty w limonen, monoterpen stanowiący 80% lub 90% całej esencji. W olejku eterycznym znajdują się również aldehydy, linalol, geranium, kumaryny, furokumaryny i neral.
Istota neroli jest dobrze znana, ale w przeciwieństwie do tego, co mogłoby się wydawać, słodka pomarańcza nie reprezentuje macierzystej macierzy: ekstrakt z neroli pozyskiwany jest wyłącznie z kwiatów gorzkiej pomarańczy.
Inne składniki chemiczne to cytroflawonoidy, karotenoidy, flawanony (narirutyna i hesperydyna), antocyjany (cyjanidyno-3-glukozyd, typowy dla czerwonych pomarańczy), kwasy hydroksycynamonowe (ferulowy, kumarynowy, kawowy) oraz oleje tłuszczowe.
ze względu na właściwości przeciwskurczowe i żołądkowe: dlatego stosuje się go głównie w stanach braku apetytu. Spróbujmy teraz pogłębić dalsze działania terapeutyczne związane z pomarańczą.
Cytroflawonoidy pełnią funkcję wzmacniającą naczynia włosowate: pod tym względem pomarańcza jest przydatna w przypadku kruchości naczyń włosowatych.
Bogactwo witaminy C zapewnia silne działanie przeciwszkorbutowe, przeciwrodnikowe, a także wzmacnia obronę immunologiczną organizmu.Nawykowe spożywanie pomarańczy wspomaga trawienie dzięki substancjom zdolnym do pobudzania soków żołądkowych i łagodzenia bólu w żołądku.
Suszone liście i kwiaty pomarańczy w fitoterapii
Suszone liście są używane jako łagodny środek uspokajający, moczopędny i żołądkowy. W większych dawkach wywar z suszonych liści słodkiej pomarańczy jest dobrym naturalnym środkiem przeciwdziałającym kaszlowi (typu konwulsyjnego) i skurczom.
Suszone kwiaty są natomiast stosowane w leczeniu łagodnej bezsenności.Ostatnio przeprowadzono badania eksperymentalne na małych świnkach morskich (gryzonie) w celu zbadania potencjalnego wpływu pomarańczy na urykemię (parametr wyrażający ilość kwasu moczowego w krwi) i urykozuria: po okresie podawania wynoszącym trzy tygodnie zaobserwowano „zmniejszenie” urykemii z powodu urykulizy wątrobowo-nerkowej z urykozurią bez zmiany diurezy. Słownik fitoterapii i roślin leczniczychEnrica Campanini].
Esencja pozyskiwana z pomarańczy wykorzystywana jest również w przemyśle perfumeryjnym do produkcji wód zapachowych, szamponów, żeli pod prysznic, mleczek do ciała i kremów perfumowanych. , a także do robienia dżemów i galaretek owocowych.
Obecne furokumaryny są pigmentami fotouczulającymi, dlatego czasami są stosowane w preparatach do leczenia chorób skóry. W kosmetyce ekstrakt ze słodkiej pomarańczy wykorzystywany jest w recepturach kremów przeciwstarzeniowych, depigmentatorów i balsamów po opalaniu.
Więcej informacji: Pomarańcza i jej właściwości w skrócie ", o cieńszej, ale niezwykle soczystej i bardzo słodkiej skórce oraz "stołowe pomarańcze", większe, o mięsistej skórce, generalnie mniej soczyste, ale równie smaczne i słodkie.
Z pomarańczy „blond” pamiętamy navelina, pępek waszyngtoński, owalny itp., natomiast wśród czerwonych obowiązkowo należy wymienić sycylijską, w tym odmiany jeżynowe, sanguinello i tarocco: te ostatnie przybierają typową czerwień w miąższ dzięki obecności niektórych antocyjanów nie zawartych w odmianie blond.
subsp. Słodkie) to drzewo uprawne należące do rodziny Rutaceae.Liście mięsiste, wydłużone, błyszczące i ciemnozielone, ozdabiają gałązki, ozdobione pięknymi białymi, pachnącymi, pięciopłatkowymi kwiatami. Owoce są zaokrąglonymi hesperydami, składającymi się z egzokarp (flavedo) o pomarańczowym kolorze w pełni dojrzałym, mezokarp (albedo) biały i gąbczasty z gorzką nutą. Część jadalna to endokarp, soczysty i mięsisty, podzielony na 8-12 ząbków zawierających niewiele nasion.
Wariant słodki różni się od gorzkiej pomarańczy brakiem zielonych kolców kalulinowych, słodkim smakiem i liśćmi bez uskrzydlonego ogonka. [przyjęty z Rozsądny słownik ziołolecznictwa i fitoterapiiA. Bruni i M. Nicoletti].
