Co to jest ryż przetworzony?
Przetworzony ryż to „naturalnie wzbogacony” ryż dzięki przemysłowej technice przetwarzania.
Uwaga: „naturalnie wzbogacony” oznacza, że w przeciwieństwie do innych produktów – do których sztucznie dodawane są minerały i witaminy – produkt przetworzony wykorzystuje składniki odżywcze normalnie obecne w innych częściach ziarniaków, które zostałyby wykluczone podczas polerowania.