Schudnąć zbyt szybko – czy to źle?

Schudnąć czy schudnąć?

Schudnąć jest to interwencja, a właściwie program dietetyczny, przydatny do redukcji pewnej ilości tkanki tłuszczowej; często termin odchudzanie kojarzy się z redukcją wagi, ale te dwa terminy NIE SĄ MÓWIONE synonimy.

Utrata masy ciała następuje poprzez zmniejszenie ogólnej masy ciała, a więc bezkrytycznie, i sama w sobie NIE wywiera „bezpośredniego” efektu ochronnego z metabolicznego punktu widzenia; nie można zaprzeczyć, że mniejsze obciążenie stawów pleców i stawów kończyn dolnych może korzystnie wpłynąć na zdrowie osób otyłych, ale pod względem metabolicznym nie jest to utrata masy ciała (a raczej bezkrytyczna MASA), ale utrata masy ciała podczas ćwiczeń z drugiej strony, w przypadku nadwagi, bezkrytyczna utrata masy ciała wiąże się również ze zmniejszeniem „tłuszczu ciała” (masa tłuszczu – FM) z wynikającą z tego poprawą parametrów metabolicznych, jednak jeśli terapia dietetyczna NIE jest zrównoważona, Ryzyko polega na nadmiernym oddziaływaniu na część mięśniową, która wpada do przedziału „wolnej masy tłuszczowej” (FFM).
Docelowo do przywrócenia wartości: cukru we krwi, cholesterolu, trójglicerydemii, ciśnienia krwi, OB, kwasu moczowego itp. KONIECZNE jest wdrożenie odchudzania, które nie wpływa bezpośrednio na utratę wagi, a raczej na bezładną masę ciała, ale preferuje spożywanie tkanki tłuszczowej nad tkanką beztłuszczową.

Odchudzanie: jak to się dzieje?

Aby schudnąć, trzeba przede wszystkim, aby energia zużywana przez organizm była większa niż energia dostarczana wraz z pożywieniem (energia IN <energia OUT); może wydawać się trywialne, ale reprezentuje kardynalną zasadę utraty wagi, którą należy zastosować do obliczania dziennej energii, zarówno ogólnej, jak i pod względem dystrybucji.
Wiedząc, że GŁÓWNY zbilansowany posiłek pozwala na utrzymanie homeostazy glikemicznej przez około 4-7 godzin (nawet jeśli wymaga podsycania przekąski), w diecie schudnąć rozkład całkowitej energii w poszczególnych posiłkach MUSI umożliwiać oscylacje glikemiczne między posiłkami (wzrost glikemii) a kolejnymi przed posiłkami (spadek glikemii do przywrócenia normalnego poziomu) preferując tę ​​ostatnią fazę; pochodzenie glikemiczne wskazuje na „wykorzystanie energii wprowadzonej z pożywieniem, dlatego utrzymywanie UMIARKOWANEGO poziomu cukru we krwi między posiłkami i sprzyjanie jego wczesnej normalizacji pozwala na mobilizację tłuszczu z tkanki tłuszczowej dzięki uwalnianiu określonych hormonów katabolicznych (przeciwieństwo insuliny , który jest hormonem anabolicznym wydzielanym po poposiłkowym wzroście glikemii).
Aby schudnąć należy zatem wprowadzić odpowiednią ilość energii (mniej niż ta zużyta) i rozłożyć ją w sposób sprzyjający katabolizmowi tkanki tłuszczowej.

Szybkość odchudzania

Aby schudnąć, pozostając zdrowym, niezbędne jest ograniczenie STRESU organizmu; zbyt szybka utrata wagi boli! Dlatego dietoterapia powinna być zorganizowana w taki sposób, aby zmniejszyć masę ciała (a raczej tłuszczu) o około 3kg miesięcznie; oczywiście wartość ta podlega wahaniom, dlatego odstęp między 2 a 4 kg miesięcznie jest nadal uważany za dopuszczalny.

Dlaczego szybko schudniesz?

Jest wiele powodów, dla których nie jest wskazane szybkie odchudzanie i wszystkie zależą od tego, że szybki spadek wagi osiąga się poprzez zbyt małe odżywianie i/lub zbyt duży wydatek energetyczny. Powody:

1. Niewielkie jedzenie, aby szybko schudnąć, jest stresujące dla organizmu: niezbędne składniki odżywcze (AGE, AAE, witaminy, sole mineralne) nie są przyjmowane w odpowiednich dawkach, a na dłuższą metę znacząco wpływa to na układy fizjologiczne (w tym na układ odpornościowy)
2. Jedzenie małej ilości, aby szybko schudnąć, jest stresujące dla umysłu: restrykcyjna, niezrównoważona dieta wywołuje silne pragnienie „zemsty”, dlatego (na dłuższą metę) efekt terapeutyczny jest prawie zawsze niezadowalający, ze zwiększonym niezadowoleniem z własnego ciała i obniżona samoocena
3. Jedzenie małej ilości, aby szybko schudnąć, osłabia mięśnie: układy kataboliczne (nadmiernie pobudzone) NIE są selektywne! Oznacza to, że oprócz usuwania tłuszczów magazynowych, szeroko wykorzystują również aminokwasy pochodzące z tkanki mięśniowej, zmniejszając ich trofizm i masę.
4. Spożywanie niewielkiej ilości wody, aby schudnąć, szybko sprzyja odwodnieniu: zapotrzebowanie każdego pacjenta na wodę to około 1ml/kcal wprowadzonej energii, ale nie cała woda jest wypijana! 3 całości) dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem, które, będąc niedoborem, nie zaspokaja potrzeb nawodnienia organizmu
5. Nadmierny wydatek energetyczny uzyskany poprzez aktywność fizyczną, aby szybko schudnąć, POGORĄ wszystkie 4 wymienione powyżej punkty.

Temat jest obszerny, ale konieczne byłoby zagłębienie się w szczegóły techniczne, które nie są istotne dla czytelników; ostatecznie zbyt szybka utrata wagi (średnio >3kg/miesiąc) jest ŹLE!
Wszystkim osobom z nadwagą lub otyłością radzę zdać się na specjalistę ds. żywienia, który świadomie, jak opisano powyżej, wdroży plan żywieniowy z podażą kalorii przydatną w odchudzaniu we właściwym czasie (około 70%), utrzymując stan zdrowia klienta i zapobieganie nadmiarowi nieuzasadnionego stresu psychofizycznego.