Czym jest Chianti Classico?
Chianti Classico to włoskie czerwone wino, pochodzące z Castellina in Chianti, Radda in Chianti i Gaiole in Chianti; od 1984 roku cieszy się znakiem DOCG (Kontrolowana i Gwarantowana Nazwa Pochodzenia), najwyższym uznaniem dla włoskich win wysokiej jakości.
Kredyt redakcyjny: Shutterstock.com
Chianti Classico leżakujące co najmniej dwa lata (szacowane od 1 stycznia roku zbioru), z czego co najmniej trzy miesiące w butelce i o zawartości alkoholu co najmniej 12,5° może zasłużyć na tytuł „Chianti Classico Riserva” .
Nazwa „Gran Selezione” jest kolejnym uznaniem, które wino osiąga dzięki przestrzeganiu bardziej rygorystycznych kryteriów (minimalny okres dojrzewania wynoszący 30 miesięcy oraz obecność odpowiednich jakościowo właściwości chemicznych i organoleptycznych).
.jpg)
