Dzisiaj jest 20 października: do tej daty jestem szczególnie przywiązany: 4 lata temu, podobnie jak dzisiaj, skończyłam szkołę, a dokładnie 2 lata temu nakręciłam swój pierwszy przepis na wideo (byłam bardzo zawstydzona!). Chciałabym więc uczcić jeden z najprostszych śliwek w historii, jeden z moich ulubionych: śliwkowy jogurt.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 290 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 250 g jogurtu
- 140 g cukru
- 90 ml oleju kukurydzianego
- 200 g białej mąki typ 00
- 70 g fruminy
- 1 saszetka (16 g) proszku do pieczenia
- 1 laska wanilii
- 120 g (2 średnie) jajek
- Do dekoracji: 20 g cukru pudru
Potrzebne materiały
- Patelnia (30cm x 10cm x 10cm)
- Sito
- miska
- Szczotka
- Waga waży żywność
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- W misce wymieszać jogurt, jajka, cukier i olej.W tym momencie dodać przesianą białą mąkę, skrobię pszenną i saszetkę proszku do pieczenia.
- Za pomocą trzepaczki wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz półgęstą śmietanę.
Czy wiedziałeś, że
Aby przygotować to ciasto śliwkowe, możesz uniknąć dokładnego ważenia składników i użyć słoika po jogurcie jako miarki. Dawki w tym przypadku to: 2 garnki jogurtu, 3 garnki mąki, 1 garnek skrobi pszennej, 2 niskie garnki cukru i 1 garnek oleju z nasion, do którego następnie zostaną dodane 2 jajka, saszetka. drożdży i aromatu do smaku.- Pokrój laskę wanilii, zeskrob nasiona nożem i dopraw mieszankę.
- Posmaruj i posmaruj bochenek małą ilością masła (lub oleju) i posyp cienką warstwą białej mąki. Wlej mieszaninę do formy.
- Posyp powierzchnię dużą ilością ziaren cukru i od razu piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 35-40 minut. Przed wyjęciem śliwki z formy zalecamy wykonanie testu wykałaczką, aby upewnić się, że ciasto jest perfekcyjnie wypieczone nawet w środku.
- Ciasto śliwkowe delikatnie wyjąć z foremki, ostudzić i podawać.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Krótko mówiąc, każda wymówka jest dobra na zrobienie deseru! Uwielbiam ten śliwkowy placek i nie mogę się doczekać, kiedy zjem go razem ze wszystkimi moimi pracownikami, aby uczcić dwa lata od pierwszego przepisu na wideo! I dziękuję wszystkim za obserwowanie mnie i pisanie do mnie. Kocham Cię i tę wspaniałą pracę .Spróbuj też lekkiej czekoladowej śliwki
Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Śliwkowy Jogurt to dość energetyczny deser, którego kalorie pochodzą głównie z węglowodanów i lipidów.
Kwasy tłuszczowe są głównie nienasycone, cholesterol jest istotny, natomiast błonnik jest niedoborowy.
Śliwka z Jogurtem nie nadaje się zbyt dobrze do diety przeciw nadwadze, cukrzycy i hipercholesterolemii.Jest to danie NIEodpowiednie do diety osób z nietolerancją laktozy i celiakii.
Średnia porcja Ciasteczka Jogurtowego to około 30g (90kcal).
.jpg)
