Batony proteinowe z płatkami owsianymi i kakao

Dobrze znalezione w sekcji domowych produktów białkowych i dietetycznych My-personaltrainerTv. Dziś zaczynamy naszą drogę dla sportowców, proponując Wam jeden z najbardziej klasycznych i lubianych odżywek: batony proteinowe. Jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki w kilku prostych krokach (i kilku małych sztuczkach) będziemy w stanie przygotować pyszne batony wzbogacone proteinami: wystarczy wymieszać odrobinę "mąki owsianej z odrobiną" gorzkiego kakao i protein w proszku, doprawić pomarańczą skórkę i wszystko wymieszać z miodem i białkiem jaja. I to wszystko.

Wideo przepisu

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 294 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Na ciasto

  • 40 g białka jajka
  • starta skórka z nieprzetworzonych pomarańczy
  • 20 g gorzkiego kakao
  • 90 g płatków owsianych
  • 10 g inuliny
  • 10 g lecytyny sojowej
  • 50 g miodu
  • 50 g białka serwatkowego

  dla pokrycia

  • 30 g płatków owsianych

  Potrzebne materiały

  • 1 duża miska
  • 1 foremka do ciasta śliwkowego
  • Folia lub papier pergaminowy
  • 1 wałek do ciasta (w razie potrzeby)
  • 1 ostry nóż
  • 1 mała miska na płatki owsiane
  • 1 durszlak do przesiania kakao

  Przygotowanie

  Robienie batonów proteinowych własnymi rękami jest znacznie łatwiejsze niż się wydaje.

  1. W misce wymieszaj płatki owsiane, białko serwatkowe, lecytynę sojową, inulinę, niesłodzone kakao i startą skórkę z niepoddanej obróbce pomarańczy. Dobrze wymieszaj, aby wymieszać wszystkie „proszki”.
  2. Następnie dodaj ubite w małej misce białko i miód. Więc dobrze wymieszaj, najpierw za pomocą drewnianej łyżki, a następnie rękami.

  Porada OK
  Jeśli ciasto jest zbyt twarde, możesz dodać łyżkę mleka sojowego, aby zmiękczyć miksturę.

  3. Tak otrzymaną mieszankę przełożyć na folię spożywczą lub zawinąć w papier do pieczenia (ciasto powinno być lekko lepkie). Zamkniętą w papierek spożywczy masę rozprowadzić rękoma lub wałkiem do ciasta, aż uzyskasz prostokątny kształt o grubości około 1,5 cm.

  Porada OK
  W celu ułatwienia operacji możliwe jest przeniesienie otrzymanego prostokąta mieszanki do formy na placek śliwkowy.

  4. Teraz można więc przystąpić do cięcia „prostokąta”: ostrym nożem wyciąć wiele prętów o długości około 8 cm i szerokości kilku centymetrów.
  5. Uformuj każdy baton rękoma i posyp go płatkami owsianymi: ta mała sztuczka, oprócz poprawy wyglądu batonu, sprawia, że ​​jest mniej lepki i łatwy do przechowywania w lodówce.
  6. Batony można przechowywać w lodówce zamkniętej w hermetycznym pojemniku przez 7-10 dni.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Kakaowe batony proteinowe o smaku pomarańczowym to świetny pomysł na dobrą zabawę w kuchni (a także na siłowni), a także zaoszczędzenie pieniędzy, przygotowując te specjały w domu, ponieważ suplementy sportowe nie są tak tanie.

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Batony proteinowe z płatkami owsianymi i kakaowymi stanowią ważną alternatywę dla produktów powszechnie dostępnych na rynku suplementów.Ta domowa wersja, oprócz tego, że jest bardzo smaczna, łatwa do przechowywania i całkowicie wolna od obcych dodatków, oferuje doskonałe właściwości odżywcze; i płatki kakaowe nadają się zatem zarówno do integracji potreningowej (dzięki ilości plastikowych i energetycznych składników odżywczych), jak i zastępują poranną lub popołudniową przekąskę (ponieważ indeks glikemiczny jest moderowany przez inulinę).