Co to jest kolagen
Kolagen – lepiej znany jako żelatyna – jest białkiem najobficiej występującym w organizmie, gdzie koncentruje się w szczególności na poziomie kości, ścięgien, chrząstek, skóry, błon i naczyń krwionośnych.
Na poziomie skóry kolagen pomaga utrzymać jędrność, napięcie i jędrność skóry, minimalizując występowanie zmarszczek. W rzeczywistości występuje na poziomie skóry właściwej, gdzie wraz z włóknami elastycznymi i glikozaminoglikanami tworzy trójwymiarową strukturę, która podtrzymuje i wspiera skórę, nadając jej siłę i elastyczność.
Niestety synteza kolagenu maleje wraz z wiekiem, natomiast wzrasta jego degradacja, a wraz z nią szorstkość skóry, która staje się mniej zbita i cieńsza.
Z tego powodu suplementy kolagenowe są szeroko stosowane w nutraceutykach przeciwstarzeniowych; składnik jest również dość powszechny w produktach kosmetycznych.
Naturalnie degradacja kolagenu na skutek procesów starzenia zachodzi w skórze tak samo, jak w innych obszarach, w których występuje tkanka łączna, takich jak np. ścięgna i chrząstki. Nic dziwnego, że rynek oferuje szeroką gamę suplementów kolagenowych specjalnie opracowanych, aby przyczynić się do dobrego samopoczucia układu kostno-stawowego.
Kolagen spożywczy
Kolagen jest szczególnie reprezentowany w świecie zwierząt; jako taki jest wprowadzany do organizmu głównie poprzez pokarmy mięsne.Wysoka zawartość kolagenu zmniejsza strawność pokarmu i wyjaśnia większą strawność ryb w porównaniu z mięsem, które jest bogatsze w tkankę łączną.
Kolagen jest syntetyzowany przez organizm począwszy od pojedynczych aminokwasów, które go tworzą.Z odżywczego punktu widzenia jest szczególnie bogaty w glicynę, prolinę i hydroksyprolinę, natomiast jest ubogi w aminokwasy siarkowe.Właśnie dlatego, że jest bogaty w te aminokwasy niezbędne do jego syntezy, kolagen pokarmowy, po strawieniu i rozłożeniu na poszczególne aminokwasy, z których się składa, może stymulować lub w każdym razie sprzyjać jego ponownej syntezie w organizmie.
Suplementy kolagenowe
Skład suplementów kolagenowych
Oczywiście głównym składnikiem suplementów kolagenowych jest to drogocenne białko, które jednak ze względu na duże rozmiary jest trudne do strawienia.
Aby przezwyciężyć tę wadę, w suplementach, które go zawierają, kolagen często występuje w formie hydrolizowanej (hydrolizowany kolagen) – a więc częściowo trawiony – w taki sposób, aby sprzyjać wchłanianiu jelitowemu, zmniejszając jego siłę żelowania (cena w przypadku ciast). kolagen stosowany w tych produktach pochodzi głównie z kości, skór i tkanek łącznych zwierząt, takich jak bydło, świnie i konie; nawet jeśli obecnie wielu producentów woli uciekać się do stosowania kolagenu morskiego pochodzenia rybiego (patrz akapit: Zagrożenia ) .
X115® | Kolagen i kwas hialuronowy | Dzień noc
- 15 saszetek na noc na bazie kolagenu, kwasu hialuronowego, centelli i składników aktywnych, które wspomagają procesy regeneracyjne skóry podczas snu
- 15-dniowe fiolki do przyjmowania rano, bogate w wysoce biodostępne przeciwutleniacze, które chronią skórę przed stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi.
Ciekawość
Nawet na poziomie kosmetycznym stosowanie kolagenu jako takiego nie może być uważane za funkcjonalne, ponieważ białko jest zbyt duże, aby mogło zostać wchłonięte.Właśnie z tego powodu nawet w produktach kosmetycznych wysokiej jakości preferowane jest stosowanie kolagenu w postaci zhydrolizowanej lub małej peptydy prekursorowe, takie jak palmitoil pentapeptyd-4.
W zależności od stanu (niedoskonałości upływu czasu, schorzenia stawów itp.), które suplement ma poprawić, do preparatu można dodać – oprócz kolagenu – inne składniki aktywne.
Na przykład kolagen w połączeniu z glukozaminą i/lub siarczanem chondroityny wchodzi w skład suplementów mających na celu promowanie dobrego samopoczucia stawów, zapobieganie procesom artretycznym (degradacja chrząstki stawowej) oraz wspomaganie regeneracji po traumatycznych zdarzeniach.
Z kolei w suplementach przeciwstarzeniowych oprócz kolagenu – lub jako jego alternatywę – można znaleźć substancje zdolne do uchronienia tego białka przed degradacją lub pobudzenia jego syntezy przez fibroblasty i chondrocyty (odpowiednio komórki skóry i chrząstki odpowiedzialne za produkcja kolagenu); tak jest na przykład w przypadku witaminy C i ekstraktów z centella asiatica miareczkowanych w azjatykozydzie.
Ponadto kolagen często łączy się z kwasem hialuronowym, substancją o wysokiej masie cząsteczkowej, która zatrzymuje duże ilości wody w skórze i płynie stawowym, chroniąc skórę i stawy przed uszkodzeniami związanymi z procesami starzenia. być bardzo przydatne zarówno wewnątrz produktów przeciwstarzeniowych, jak i wewnątrz suplementów dla dobrego samopoczucia kości i stawów. Ponadto w dziedzinie medycyny estetycznej kolagen i kwas hialuronowy mogą być wstrzykiwane (samodzielnie lub w połączeniu) jako środki wypełniające zmarszczki (wypełniacze) bezpośrednio w skórę.
Syntezę kolagenu można również wzmocnić poprzez integrację pojedynczych aminokwasów, takich jak arginina, hydroksyprolina i ornityna.
Suplementy z kolagenem i kwasem hialuronowym
Suplement produkowany jest w formie kapsułek roślinnych i gwarantuje maksymalne stężenie substancji pomocniczych i czystości oraz minimalne użycie substancji wiążących. Zalecana dzienna porcja to dwie kapsułki dziennie.
Suplement ten łączy nawilżającą moc kwasu hialuronowego z ujędrniającymi właściwościami kolagenu morskiego w unikalnej formule. Dogłębnie regeneruje komórki, redukując od wewnątrz zmarszczki i oznaki starzenia oraz sprawiając, że skóra staje się gładka, miękka, elastyczna i wygląda młodziej.
Połączenie składników zawartych w suplemencie działa poczwórnie regenerująco i przeciwstarzeniowo: kwas hialuronowy nawilżający skórę, hydrolizowany kolagen morski o działaniu tonizującym i restrukturyzującym, witamina C jako silny naturalny antyoksydant oraz witamina A rewitalizująca skórę .
Kwas hialuronowy i kolagen morski są zatem niezbędne do ochrony i regeneracji stawów. W tym celu produkt jest przydatny do nawilżania, odżywiania i przyczyniania się do odbudowy chrząstki poprzez łagodzenie bólu stawów.
Czy wiedziałeś, że ...
Hormon wzrostu (GH) ma również pozytywny wpływ na syntezę kolagenu, podczas gdy dihydrotestosteron wydaje się sprzyjać jego degradacji.Z kolei estrogeny wydają się sprzyjać syntezie kolagenu i być może właśnie z tego powodu udowodniono, że izoflawony sojowe (genisteina) in vitro - w celu stymulacji syntezy kolagenu.
Oczywiście hormony nie mogą być bezwzględnie włączane do składu zwykłych suplementów diety, ponieważ ich stosowanie jest dozwolone tylko i wyłącznie w dziedzinie medycyny do leczenia niektórych stanów i patologii.
Zalecane dawki
Zwykle zalecane dawki są dość obfite, rzędu 1-10 gramów kolagenu dziennie. W każdym razie, jeśli dieta jest zbilansowana i optymalna, bez specyficznych niedoborów, jest mało prawdopodobne, aby egzogenna podaż kolagenu w dużych ilościach była w stanie stymulować jego syntezę od podstaw; zamiast połykania maksymalnych dawek kolagenu, sensowniejsze byłoby zatem zintegrowanie substancji sprzyjających jego syntezie i zapobiegających jego degradacji, takich jak przeciwutleniacze i wyżej wspomniane ekstrakty z jeżówki (patrz proponowana receptura suplementu o podwójnym działaniu przedstawiona na rysunku) . Istnieje również kilka kremów kolagenowych na skórę
Skutki uboczne
Niepożądane skutki suplementów kolagenowych
Będąc pokarmem białkowym, przy powszechnie stosowanych dawkach nie ma znaczących przeciwwskazań ani skutków ubocznych.
Jednak osoby nadwrażliwe mogą odczuwać reakcje alergiczne lub skarżyć się na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Zagrożenia
Potencjalne ryzyko związane z przyjmowaniem suplementów kolagenowych
Biorąc pod uwagę fakt, że kolagen pozyskiwany jest z tusz i odpadów poubojowych zwierząt, istnieją obawy co do możliwości, że żelatyna działa jako wektor przenoszenia TSE-BSE (zakaźnych encefalopatii gąbczastych, wśród których choroba szalonych krów wyróżnia się sławą). Teoretycznie procesy ogrzewania, filtracji i alkalizacji szczątków zwierzęcych powinny być skuteczne w „eliminowaniu lub przynajmniej zmniejszaniu poziomu czynników zakaźnych (prionów) przenoszących TSE. Ponadto prawo regulujące produkcję suplementów oparte na tym białku wymagają przeprowadzenia szeregu rygorystycznych kontroli, właśnie w celu ochrony zdrowia końcowego konsumenta.
Mimo to większość producentów (zarówno suplementów diety, jak i produktów kosmetycznych) woli włączać do swoich receptur kolagen morski (tj. kolagen pochodzenia rybiego) lub kolagen roślinny (guma Natto).
Przeczytaj więcej o korzyściach płynących z picia kolagenu na zmarszczki
Treści sponsorowane: My-personaltrainer.it prezentuje produkty i usługi, które można kupić online na Amazon i/lub innym e-commerce. Za każdym razem, gdy dokonywany jest zakup za pośrednictwem jednego z linków na stronie, My-personaltrainer.it może otrzymać prowizję od Amazon lub innego wymienionego e-commerce. Informujemy, że ceny i dostępność produktów nie są aktualizowane w czasie rzeczywistym i mogą z czasem ulec zmianie, dlatego zapraszamy do sprawdzenia dostępności i ceny na Amazon i/lub w innym wymienionym e-commerce.
-cos-come-si-calcola-a-cosa-serve.jpg)
