Zobacz też: Glony chlorella i Glony Dunalilella - Glony zielone - Glony czerwone - Glony brunatne -
Kelp i Kombu: Czym one są?
Algi brunatne należące do rodzaju są sprzedawane pod nazwą rodzajową „Kelp” Morszczyn I Laminaria, którego jadalna część jest często nazywana „Kombu”. Z tego powodu oba terminy mogą być używane zamiennie.
Wskazania i właściwości
W kuchni
Algi morskie Kelp mają liczne zastosowania dietetyczno-zdrowotne i są skierowane głównie do sektora restauracyjnego, odchudzającego i przeczyszczającego.Glony te są wykorzystywane do przyprawiania potraw, a w szczególności zup, roślin strączkowych i zup (powszechny zwyczaj we wschodnich regionach Azji). ). To nie przypadek, że kombu, wykonane głównie z Laminaria Japonica, stanowi „doskonałe źródło kwasu glutaminowego; glutaminian sodu jest otrzymywany z tego aminokwasu, silnego wzmacniacza smaku, który oddziałuje z określonymi receptorami smaku, tworząc umami („piąty smak”).
Suplementy diety
W sektorze suplementów diety algi Kelp są szczególnie znane ze swojego bogactwa w jod, niezbędny minerał, od którego zależy prawidłowa aktywność tarczycy.Substancja ta jest w rzeczywistości włączona do hormonów tarczycy, a jej zmniejszone spożycie w diecie powoduje stan znany jako wole endemiczne (niedoczynność tarczycy).
Ze względu na dużą zawartość jodu, brunatne wodorosty i algi kombu są używane do stymulacji tarczycy, w często błędnym przekonaniu, że nadwaga wynika ze „zbyt wolnego metabolizmu”. W rzeczywistości, odkąd wprowadzono szerokie zastosowanie soli jodowanej, przypadki niedoczynności tarczycy związanej z jedzeniem znacznie się zmniejszyły.
Ponadto, jeśli istnieje udowodniony niedobór jodu, suplementy te należy przyjmować z najwyższą ostrożnością i pod ścisłym nadzorem lekarza.
NATURALNE ŚRODKI PRZECZYSZCZAJĄCE
Polimery, takie jak fikokoloidy i kwas alginowy, które mają właściwości żelujące podobne do pektyny, znajdują się również w algach wodorostów i kombu. Z tego powodu wyciągi z alg brunatnych przyjmowane z wodą mają doskonałą moc sycącą i przeczyszczającą.
Skutki uboczne
Przedawkowanie jodu może powodować nadczynność tarczycy, dysfunkcję tarczycy, drżenie, drażliwość, uderzenia gorąca, tachykardię, bezsenność i nadciśnienie tętnicze.Stosowanie brunatnych wodorostów i alg kombu jest również przeciwwskazane w ciąży, w okresie karmienia piersią, u dzieci poniżej 12 lat i w obecności chorób serca i nadciśnienia.
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
