Nazwa naukowa
Cynara skolymus L., syn. Cynara cardunculus L.Rodzina
Asteraceae (złożone)Początek
Roślina uprawiana wszędzie jako warzywo.Używane części
Lek składa się z liści, obecnych w Oficjalna Farmakopea.Składniki chemiczne
- Związki kofeilochinowe (cynaryna);
- Flawonoidy (luteolina);
- garbniki;
- sterole;
- poliacetyleny;
- Laktony seskwiterpenowe (cynaropicyna);
- Sole mineralne;
- Kwasy organiczne.
Karczoch w Zielarzu: Właściwości karczocha
Karczoch to roślina o licznych właściwościach farmakologicznych; wśród głównych działań wymienia się te przeciwutleniające, hepatoprotekcyjne, żółciopędne, żółciopędne i antylipidemiczne.
W postaci standaryzowanych ekstraktów flawonoidowych i pochodnych kwasu kawowego karczoch stosowany jest jako środek żółciopędny, moczopędny i obniżający poziom lipidów.
Ma również działanie lekko przeczyszczające i oczyszczające.
-panettone-di-pasqua.jpg)
