Salvia officinalis
Rodzina Lamiaceae (Labiatae)
Wspólna Kiełbasa, świetna Kiełbasa
Przetrząsać. Salbey
inż. szałwia
Spag. szałwia
Na świecie istnieje 750 gatunków szałwia
Opis
Szałwia to suffrutice, wiecznie zielona o krzaczastym pokroju.
Łodyga wyprostowana, wys. 50,60 cm, zdrewniała u podstawy, zielna i czubata na wierzchołku.
Liście: naprzeciwległe i ogoniaste u nasady, u wierzchołka bezszypułkowe, owalne, lancetowate, w dolnych częściach klinowate, u pozostałych zaokrąglone, wierzchołek tępy, brzeg ząbkowany, powierzchnia srebrzysta z powodu obecności włosków.
Korzeń: wrzecionowaty, mocny, włóknisty.
Kwiaty: rurkowate, niebieskie lub biało-fioletowe, w kłosach po 5-10, tworzące końcowe kłosy, pojawiające się od maja do lipca. Kwiaty są zwykle dwuwargowe, pręciki są umieszczone u podstawy korony i na ogół tylko 1 para jest płodna. Jajnik jest lepszy, podzielony na 4 płaty.
Owoce: tetracheny zawierające drobne brązowe, jajowate nasiona
Areal
Pochodząca z południowej Europy szałwia jest szeroko rozpowszechniona w klimacie umiarkowanym na całym świecie, dorasta do 750 m n.p.m.Kultura
Szałwia preferuje gleby miękkie i wapienne, ale również dostosowuje się do suchego i kamienistego podłoża; nie boi się suszy, ale zimnej i stojącej wody, w obecności której liście czernieją.
Nowe rośliny można pozyskać przez siew (5-15 kg/ha) lub przez sadzonki półzdrewniałe pobierane późną wiosną lub przez podział kępek przeprowadzany jesienią. Szałwia wymaga słonecznego i ciepłego miejsca. Krzewy szałwii chcą mieć trochę miejsca na korzenie, a jeśli nie mają szans na rozwój, liście żółkną. Aby uzyskać zwarte krzewy, dobrze jest je często przycinać, ale nigdy nie dotykając części zdrewniałych. Nadmierne przycinanie prowadzi do niszczenia kępek, które zazwyczaj odnawiają się co 4 lub 5 lat.
Szałwię można uprawiać w doniczkach, o ile gleba jest piaszczysta, a także w mieszkaniu, o ile jest na bardzo jasnym stanowisku. Jest bardzo wrażliwy na mrozy, dlatego warto go chronić na zimę. Plon/ha: 10-20 t.
Zbiór: najlepszy czas na zbieranie liści to tuż przed kwitnieniem: suszenie musi odbywać się powoli iw cieniu. Kwitnące szczyty należy zbierać, wycinając również zielną część łodygi. Przechowywanie: liście i kwiaty są przechowywane w hermetycznie zamkniętych słoikach: dzięki temu zachowają swoje właściwości nienaruszone przez około 3 lata.
Narkotyk: są liście i kwitnące szczyty.
Aktywne zasady: olejek eteryczny z szałwii, garbniki, kwasy organiczne, kwas rozmarynowy, estrogeny i związki gorzkie
Zastosowania
W fitoterapii szałwia wykorzystywana jest ze względu na właściwości pobudzające pracę jelit i pęcherzyka żółciowego, na układ oddechowy działa balsamicznie i wykrztuśnie, a także korzystnie wpływa na astmę. Innymi interesującymi właściwościami są obniżanie poziomu cukru we krwi, zmniejszanie pocenia się z powodu ogólnego osłabienia, działanie korzystnie na niektóre schorzenia jajników.
Do użytku zewnętrznego szałwia działa antyseptycznie i lekko ściągająco. Starożytna medycyna wykorzystywała go jako silny środek leczniczy na trudno gojące się rany i owrzodzenia, najbardziej przydatne domowe jest stosowanie go na jamę ustną i gardło (miękkie dziąsła i krwawienie, zaczerwienienie i wrzody, nieświeży oddech). Najbardziej zaskakujący jest efekt w leczeniu dolegliwości układu oddechowego: suszone liście zmieszane z miodem lub ugotowane w mleku działają natychmiast, płukanie naparem może zwalczać zapalenie migdałków.
W kosmetykach: świeże liście wcierane w zęby wybielają je i oczyszczają oddech.Wywar z szałwii służy w fazie płukania do utrzymania koloru ciemnych włosów, a po wklepaniu w skórę twarzy działa oczyszczająco i ściągająco ma właściwości przeciwłupieżowe, opiera się na stymulacji brodawek włosowych, działa również przeciwpotowo i antyseptycznie.W dietetyce: szałwia jest bardzo ceniona, ponieważ dodaje smaku wielu potrawom i strawności tłustym mięsom. zmieszaj go z innymi aromatami, ponieważ jego silnie dominujący zapach znosi inne, używa się go również ze względu na właściwości przeciwutleniające.
Przeciwwskazania: olejek eteryczny lub zbyt skoncentrowane preparaty z szałwii wewnętrznie mogą powodować poważne zaburzenia nerwowe i ciężkie zatrucia.
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
