Laboratorium My-personaltrainerTv zamienia się dziś w kuchnię hawajską: na tę okazję proponuję Poké Bowk, czyli danie na bazie surowej ryby.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 158,4 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- kolendra do smaku
- papryczka chili do smaku
- 1 ogórków
- 100 gr ananasa
- 20 gr nasion sezamu
- do smaku octu ryżowego
- sól dla smaku
- 150 gr rozmrożonego tuńczyka
- 100 gr czarnego ryżu
- qs oleju sezamowego
Potrzebne materiały
- Kręgle
- Deska do krojenia
- Nóż
- Moździerz
- Zapiekanka
Przygotowanie
Najpierw schłodź tuńczyka termicznie, pozostawiając go w zamrażarce na co najmniej 36 godzin (lub na 24 godziny w temperaturze -20 ° C). Następnie pokrój go na regularne kawałki.