Bardzo szybkie pizze chleba?

Ile razy zdarzyło Ci się kupić chleb i mieć kilka kawałków? Często mi się to zdarza, ale zawsze znajduję sposób, aby go odzyskać: mogę go zetrzeć, zmiękczyć w mleku, aby przygotować kulki rybne lub knedle lub ponownie namoczyć w occie, aby przygotować zielony sos! resztki czerstwego chleba przygotuję dla Ciebie superszybkie pyszne pizze!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 181 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 4 sztuki (ok. 300 g) czerstwego chleba
  • 50 g czarnych oliwek
  • 80 g tuńczyka w odsączonym oleju
  • 8 filetów (20 g) anchois
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 100 g świeżej ricotty
  • Gotowy produkt: 150 g pieczarek lub pieczarek chiodini lub pioppini
  • 200 g mozzarelli
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżeczka oregano

  Potrzebne materiały

  • Nóż z ząbkowanym ostrzem
  • Deska do ciasta lub deska do krojenia
  • Blaszka do pieczenia
  • Papier do pieczenia
  • Noże
  • Miski o różnych rozmiarach

  Przygotowanie

  1. Pokrój czerstwy chleb na pół wzdłuż. Jeśli chleb jest zaokrąglony, zaleca się nacięcie pół centymetra podstawy: w ten sposób kromka chleba pozostanie twarda i twarda.
  2. Ułóż 8 połówek chleba na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
  3. Wlej kroplę oleju na powierzchnię każdej kromki chleba.
  4. Wypełnij przecierem pomidorowym.

  Czy wiedziałeś, że
  Te konkretne pizze mogą być również wykonane ze świeżego chleba. W tym przypadku jednak chleb należy najpierw opiekać w piekarniku (bez przypraw) przez około dziesięć minut. Następnie można go nadziewać do smaku. Zapobiegnie to zamoczeniu pizzy w środku.

  5. Wstawić do piekarnika i piec 10 minut w temperaturze 200-220°C.
  6. W międzyczasie przygotuj składniki: pokrój mozzarellę w cienkie plasterki, przygotuj podsmażane pieczarki, odsącz nadmiar oleju z tuńczyka.
  7. Po 10 minutach chleb lekko wyschnie. Doprawić do smaku, przykrywając 8 kawałków chleba mozzarellą.
  8. Następnie nadziewaj 4 pizze smażonymi grzybami, kilkoma łyżeczkami ricotty i rozmarynem.
  9. Nadziewaj pozostałe 4 pizze tuńczykiem, anchois, oliwkami i oregano.
  10. Włóż ponownie do piekarnika i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut w temperaturze 180-200 ° C.
  11. Podawaj pizze chlebowe natychmiast.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Jak myślisz, czy wydaje się to „doskonałym rozwiązaniem na odzyskanie czerstwego chleba? Prawdę mówiąc, czasami kupuję chleb specjalnie do przygotowania tych pizzy (ale nie mów nikomu).

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Pizzette di Pane Velocissime to produkty, które można wykorzystać jako przystawkę, pojedyncze danie lub pierwsze danie.
  Mają średnie spożycie kalorii, dostarczane głównie przez węglowodany złożone. Białka mają umiarkowaną wartość biologiczną, a trójglicerydy zawierają głównie nienasycone kwasy tłuszczowe (zwłaszcza jednonienasycone).
  Błonnik jest zawarty w średnich ilościach, a cholesterol jest niski. Pizzette di Pane można umieścić w kontekście każdej diety, o ile uwzględni się wszelkie patologie, takie jak otyłość, cukrzyca, hipertriglicerydemia i nadciśnienie; w takim przypadku porcje należy drastycznie zmniejszyć. Średnia porcja do użycia jako przystawka odpowiada około 80g (145kcal).