Ciastka na Halloween

“Jeśli nie chcesz dostać smakołyka
musisz mi przygotować dobre słodycze.
Nie oczarujesz mnie swoim zaczarowany eliksir:
zrezygnowany, mam adekwatne antidotum!
Cicha wiedźmo, nie chcę cię przestraszyć:
ale pospiesz się, nie masz czasu na myślenie!”

LUBh oh to dziecko jest poważne (a wtedy byłabym czarownicą). Ale czy myślisz, że mam twarz złej wiedźmy? Ja, który nie skrzywdzi muchy! Co roku ta sama historia! Cóż, w takim razie muszę tylko przygotować smakołyk dla tego wybrednego małego chłopca! Więc zacznijmy robić ciasteczka na Halloween!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 313 kalorii KCal na porcję

• Składniki

  Na ciasto

  • 350 g białej mąki typ 00
  • 60 g (1 średnia) jaj
  • 150 g cukru
  • 60 ml mleka
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 1 szczypta cynamonu
  • 60 g masła

  Do nadzienia

  • 150 g dżemu morelowego lub innego rodzaju dżemu

  Potrzebne materiały

  • Deska do ciasta
  • Wałek do ciasta
  • Miski o różnych rozmiarach
  • Papier do pieczenia
  • Pokrój ciasteczka w kształcie dyni lub inne kształty Halloween
  • Drewniana łyżka
  • Przezroczysta folia

  Przygotowanie

  Do przygotowania tych ciasteczek użyliśmy foremek w kształcie dyni. Przygotujemy trochę ciastek nadziewanych, więc połowa ciastek posłuży jako baza do nadzienia, a pozostałe ciastka będą pełnić funkcję „twarzy” dyni.

  1. Przygotuj ciasto, mieszając najpierw wszystkie suche składniki, a mianowicie mąkę, cukier, cynamon i drożdże.
  2. Masło roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, a następnie dodać do ciasta razem z jajkiem i mlekiem. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz zwarte ciasto.
  3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut.

  Dlaczego ciasto odpoczywa?
  W ten sposób składniki lepiej się mieszają i łatwiej będzie rozwałkować ciasto wałkiem.

  4. Ciasto wyrabiamy na lekko posypanej mąką powierzchni i wałkiem do ciasta rozwałkować niezbyt cienki arkusz (zalecamy grubość 5-6 mm).
  5. Za pomocą foremki do foremek do ciastek wykonaj około 20-24 foremek. W tym przypadku użyliśmy foremki do ciastek w kształcie dyni. Ciasteczka układamy na 2 blachach wyłożonych papierem do pieczenia. W tym momencie za pomocą innych foremek do ciastek zrób oczy i usta na połowie foremek.
  6. Biszkopty pieczemy w temperaturze 180°C i pieczemy około 10 minut, aby ich powierzchnia stała się lekko złocista.
  7. Niech herbatniki ostygną na talerzach i wyjmij je dopiero, gdy są zimne.
  8. Rozłóż łyżeczkę dżemu morelowego w każdym spodzie herbatników i przykryj "twarzami" dyni.
  9. Pliki cookie są gotowe do użycia. Przechowują w puszce przez 2-3 tygodnie.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Hej dziecko, wiedźma czeka na ciebie:
  słodycze są gotowe, zrób to szybko.
  Jestem dobrą czarownicą i kocham dzieci,
  rzeczywiście zrobię więcej, zaproszę Cię na jeden z moich obiadów.
  Palce martwe, ciasto dyniowe, wybuchowa kawa i wiele więcej:
  więc przekonałem cię, podoba ci się moje menu?

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Ciasteczka Halloween to stosunkowo energetyczne produkty cukiernicze. Zawierają nie nadmierną ilość tłuszczów i przeważnie nasyconych, niewiele białek o średniej i wysokiej wartości biologicznej oraz dobrą koncentrację węglowodanów (prostych i złożonych). Ilość cholesterolu jest zawarta, a włókna są obecne w średnich ilościach; Ciasteczka na Halloween należy spożywać z umiarem w przypadku cukrzycy typu 2. Średnia porcja ciastek na Halloween to około 30-35g (95-110kcal).