Co za dobro… jeszcze nie próbowałam! Myślałeś kiedyś, żeby zrobić bułkę z samego budyniu? Cóż, dzisiaj zachwycę się tym fantastycznym przepisem. Potrzebne nam będą banany, sok z czerwonych owoców i trochę kokosa!
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 129,02 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 100 gr mąki kokosowej
Na pudding bananowy
- 150 gr (dojrzały miąższ) banana
- 700 ml mleka
- 40 gramów mąki ryżowej
- 45 g skrobi kukurydzianej
- 80 gramów cukru pudru
Na pudding z czerwonych owoców
- 300 ml (sok) czerwonych owoców
- 15 gramów mąki ryżowej
Potrzebne materiały
- Zapiekanka
- Bicz
- Prostokątna blacha do pieczenia
- Mikser zanurzeniowy
- Waga waży żywność
Przygotowanie
- Przygotuj pudding bananowy. Dojrzałe banany obrać, pokroić na kawałki i zebrać w zlewce. Wlej połowę mleka, cukier puder, mąkę ryżową i skrobię kukurydzianą, wszystko wymieszaj do uzyskania płynnej mieszanki.
- Drugą połowę mleka zagotuj w rondelku: gdy się zagotuje, wlej mieszankę bananową, aż zgęstnieje.
- W dużej, niskiej, prostokątnej formie do pieczenia rozłóż trochę startego kokosa, a następnie wlej pudding bananowy, uważając, aby uzyskać dość cienką warstwę (około 1 cm grubości).
- W międzyczasie poświęć się przygotowaniu budyniu z czerwonych owoców. W soku rozpuścić skrobię kukurydzianą i mąkę ryżową, gotować do uzyskania odpowiedniej gęstości.
- Rozłóż pudding z czerwonych owoców na puddingu bananowego, wyrównując go nożem o długim ostrzu
-corpi-estranei-e-altre-cause.jpg)
