Nawet prosta sałatka owocowa może zamienić się w arcydzieło piękna i dobroci: Wielkanoc to idealna okazja, aby przynieść na stół eksplozję owoców! Pobawmy się skórkami jabłek, skórkami pomarańczy i kolorami owoców!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 41 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 100 g papai
- 50 g czerwonych owoców
- 400 g (2 duże) nieprzetworzonych pomarańczy
- 400 g (2 duże) jabłek
- 100 g kiwi
- Nieprzetworzony sok z cytryny
- 100 g truskawek
Potrzebne materiały
- Nóż
- Deska do krojenia
- Scavino
Przygotowanie
- Owoce dokładnie umyć, najpierw w roztworze wody i wodorowęglanu, a następnie spłukać świeżą wodą.
- Przygotuj pierwszy koszyk na jabłka. Pokrój skorupkę jabłka na około 2 cm. Wykonać 8 nacięć w kształcie półksiężyca na czapce, a następnie wyrzeźbić, aby uformować kwiat. Zalecamy zapoznanie się z filmem. Kopać korpus jabłka koparką lub małym nożem z ostrym ostrzem, aż do całkowitego opróżnienia wnętrza, uważając, aby nie złamać ani nie uszkodzić skórki. Wlej kilka kropel soku z cytryny do koszyczka z jabłkami, aby nie zaczernić (utlenić) miąższu. Nałóż nasadkę w kształcie kwiatka na drewniany patyk i włóż ją w krawędź jabłka. Przygotuj kolejny koszyk z drugim jabłkiem.
- Przygotuj drugi rodzaj kosza z pomarańczami. Przygotuj uchwyt kosza: umieść pomarańczę na blacie, kładąc łodygę po naszej lewej stronie. Zaczynając od ogonka, nożem narysuj dwie równoległe linie zachowując odległość około 1 cm. Wytnij dwa plasterki pomarańczy z boku nacięcia, na wysokości podstawy rękojeści. Gdy masz już uchwyt, wykop wnętrze pomarańczy i usuń miąższ spod uchwytu, uważając, aby nie uszkodzić skórki.
Alternatywny pomysł
Chętni mogą przygotować sałatkę owocową w większych koszach przygotowanych z „muszli” lub ze skórki melona, arbuza, ananasa, grejpfruta i wielu innych owoców.
Alternatywny pomysł? Spróbuj wypełnić kosze mrożonymi owocami!- Kiwi obrać, pokroić w plastry i za pomocą foremki do ciastek nabrać kształtów.
- Gdy już masz kosze, napełnij je czerwonymi owocami, miąższem papai, jabłkami i kulkami kiwi.
- Pozostaw sałatkę owocową w lodówce na kilka godzin i podawaj.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Chcesz nadać owocom dodatkowy akcent? Spróbuj dodać trochę czekoladowych jajek, a deser będzie jeszcze piękniejszy!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Macedońskie Kosze to niskokaloryczny przepis, który można wykorzystać jako deser lub przekąskę.
Kalorie pochodzą głównie z węglowodanów, aw mniejszym stopniu z białek i lipidów.
Węglowodany są zwykle prostymi, wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi i białkami o niskiej wartości biologicznej.
Cholesterol jest nieobecny, a włókna są obecne w dużych ilościach.
Kosze Macedonii to żywność, którą można łatwo włączyć do większości diet.
Nie zawierają glutenu i laktozy, nadają się do diety przeciwko celiakii i nietolerancji cukru mlecznego.
Przepis jest również dozwolony przez wegetariański i wegański reżim żywieniowy.
Średnia porcja to około 200 g (80 kcal).
