Nie chcesz włączać piekarnika? Nie ma problemu: wystarczy szczypta kreatywności, aby uzyskać pyszne przekąski, idealne na zdrowy i lekki letni aperitif, ale bez utraty smaku.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 84 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 250 gr mozzarelli
- Kilka listków bazylii
- 250 gramów papai
- 1 cukinii
- 100 g sera do smarowania
- 250 gr pomidorków koktajlowych
- q.s. octu balsamicznego
- 40 gr zielonych oliwek
Potrzebne materiały
- 8 patyczków do szaszłyków
- Deska do krojenia
- Talerz do grillowania
- Talerz
Przygotowanie
- Najpierw grilluj cukinie lub gotuj je na patelni.
- Na desce do krojenia ułożyć plastry grillowanej cukinii i posmarować je łyżeczką serka śmietankowego, a następnie zrolować.
- Umyj pomidorki koktajlowe i osusz je.
- Papaję umyć, następnie przekroić na pół, wykopać wnętrze, aby usunąć wewnętrzne nasiona, następnie zdjąć skórkę i pokroić w kostkę.
- Zrób szaszłyki, na przemian mozzarellę, bazylię, papaję, bułkę z cukinii i udekoruj pomidorem i kilkoma oliwkami.
- Ułożyć szaszłyki na półmisku, skropić polewą z octu balsamicznego.
- Wstaw do lodówki na godzinę przed podaniem.
