Za biegunkę rozumiemy wydalanie płynnych i zasadniczo wodnistych stolców (czasem ze śluzem i/lub krwią i/lub ropą), czemu mogą towarzyszyć: skurcze i bóle, obrzęki i wzdęcia, nudności i wymioty.
Jeśli wyładowania przekraczają 3 dziennie, nazywa się to czerwonką. Może to być ostre lub przewlekłe.
Przyczyny biegunki są najbardziej zróżnicowane:
- Infekcje i pasożyty.
- Przewlekłe zapalne choroby autoimmunologiczne (wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna).
- Anatomiczno-funkcjonalne zmiany układu pokarmowego.
- Dieta:
- Pokarmy zawierające substancje drażniące i/lub pobudzające (chilli, pieprz, kofeina, alkohol itp.).
- Laktoza i gluten JEŚLI nie są tolerowane.
- Nadmiar prebiotyków i/lub probiotyków.
- Leki.
- Zmiana flory bakteryjnej jelit.
- Środki przeczyszczające i lewatywy.
- Niepokój, strach lub panika.
Biegunka może powodować odwodnienie, utratę minerałów, niedożywienie, szczeliny odbytu i zapalenie splotu hemoroidalnego.
Publikowane materiały mają na celu umożliwienie szybkiego dostępu do ogólnych porad, sugestii i środków zaradczych, które lekarze i podręczniki zwykle udzielają w leczeniu biegunki; takie wskazania nie mogą w żaden sposób zastępować opinii lekarza prowadzącego lub innych specjalistów służby zdrowia w sektorze, którzy leczą pacjenta.
: czasami ujawnia nieprawidłowe nawyki żywieniowe lub obecność odpowiedniego elementu emocjonalnego.
- Przerwij stosowanie środków przeczyszczających lub lewatyw.
- Odstaw niepotrzebne leki.
- Zaprzestać niepotrzebnych suplementów; zwróć szczególną uwagę na: chelatujące, termogeniczne, kreatynowe i osmotyczne.
- Jeśli biegunka jest ostra, należy odstawić żywność prebiotyczną i probiotyczną, suplementy i leki.
- W razie wątpliwości usuń pokarmy, które „mogły wywołać biegunkę”.
- Zwalcza odwodnienie i utratę soli.
- Zwalczaj uogólnione niedożywienie.
- Unikaj pokarmów ciężkostrawnych (szczególnie w przypadku zmian anatomicznych i czynnościowych układu pokarmowego: cholecystektomii, resekcji części jelita itp.).
- Jeśli biegunka jest ostra, trzymaj się diety ubogiej w błonnik (zwłaszcza nierozpuszczalnej). Dopuszczalne są rozpuszczalne izolowane włókna, które mogą zwiększyć konsystencję kału.
- Wyeliminuj drażniące cząsteczki; wśród nich przede wszystkim niektóre produkty spożywcze i leki.
- Wyklucz laktozę; w przypadku celiakii usuń również gluten.
- Preferuj cierpkie potrawy.
- Zapobiegaj stanom emocjonalnym lęku, strachu i paniki.
- Wśród środków ściągających pamiętamy: cytrynę, niedojrzałe banany, nieszpułkę, mąkę chleba świętojańskiego i herbatę.
- Pokarmy niezawierające błonnika należą do I i II podstawowej grupy pokarmowej. Wśród nich najbardziej odpowiednie są: chude mięso i produkty rybne, ubogie w tkankę łączną (drób, królik, filety i schaby większych zwierząt, dorada, labraks, dorsz, krewetki itp.), bardzo stare i beztłuszczowe sery (zwłaszcza grana padano i parmezan).
- Żywność, która nie ma funkcji przeczyszczającej; są to (oprócz poprzednich) również roślinne, ale ze zmniejszoną ilością błonnika lub innych cząsteczek prebiotycznych: gotowane ziemniaki, gotowany ryż, kasza manna, czarne i czerwone jagody, jeżyny, jabłka, gotowana marchewka, truskawki itp.
Najbardziej odpowiednie systemy gotowania to:
- Kłusownictwo lub gotowanie (również próżniowe i ciśnieniowe).
- Zasilany parą.
- Gotowanie wazo.
- W kuchence mikrofalowej.
- W piekarniku ALE w folii.
- Na patelni MA na umiarkowanym ogniu.
- Smażenie.
- Duszenie.
- Rzadki.
- Mosiężnictwo.
Wśród nich pamiętamy:
- Klon.
- Chleb świętojański.
- Altei.
- Drzewo truskawkowe.
- Jarzębina.
- Tormentilla.
- Akacja.
- Rzepik.
- Pięciornik.
- Dąb.
- Eufrazja.
- Łuska orzecha włoskiego.
- Anyż.
- Oczar wirginijski
- Głóg.
- Rabarbar.
- Pimpinella.
- Alchemilla.
- Acerola.
Niektóre napoje przeciwbiegunkowe to:
- Herbatka ziołowa z oczaru wirginijskiego: 2-3 gramy na 150 ml wody trzy razy dziennie.
- Odwar jagodowy: owoce borówki ugotować w litrze „wody na 5”; odstaw na kolejne 5, a następnie przefiltruj i wypij dwie filiżanki między posiłkami. U dzieci dawki zostaną zmniejszone o połowę.
- Odwar z prawoślazu lekarskiego: zagotuj lek w pół litra wody, aż płyn zmniejszy się o dwie trzecie swojej objętości. Odstawić i na koniec przefiltrować.
- Napar z czarnej herbaty cejlońskiej: zagotować około dwóch litrów wody i pozostawić torebki do zaparzenia na 15-20 cali. Pij około jednego litra dziennie.
- Herbatka ziołowa z jagód, majeranku i malwy: dwie łyżki preparatu ziołowego zalać do litra wrzącej wody. Pozostaw do zaparzenia na 10 cali, przefiltruj i pij przez cały dzień.
Zwykle przyczyną biegunki, która wymaga interwencji farmakologicznej, są infekcje bakteryjne jelitowe lub pasożytnicze.
- Fermenty mlekowe i probiotyki: odtwarzają jelitową barierę fizjologiczną, odpowiedzialną z kolei za walkę z bakteriami chorobotwórczymi w jelicie.
- Specyficzne antybiotyki: antybiotyki o szerokim spektrum działania nie są odpowiednie, ponieważ uszkadzają również florę bakteryjną jelit. Istnieje szczególna kategoria niezbędna do leczenia czerwonki.
- Przeciwpierwotniacze: przeciwko inwazji pierwotniaków.
- Środki spazmolityczne: nie działają na infekcję, ale łagodzą objawy, są również szeroko stosowane w innych postaciach biegunki.
- Węgiel roślinny: pochłania gazy i częściowo nadmiar płynów w jelicie.
- Anksjolityki: działają w przypadku biegunki psychosomatycznej.
