Typowa dla Romagna piadina jest produktem spożywczym otrzymywanym przez gotowanie mieszaniny mąki, wody, soli i smalcu (lub oliwy z oliwek) przez kilka minut, obrobionego w celu uzyskania małej grubości i okrągłego kształtu. być nadziewane, jak kanapka, dodatkami takimi jak mozzarella, wędliny i różnego rodzaju warzywa.Po rozłożeniu składników, przed lub po ugotowaniu, ciasto jest zamykane, aby nadać mu klasyczny półokrągły kształt, przekształcając piadinę w autentyczny „lokalny fast-food”. Bardzo szybki w przygotowaniu i gotowaniu, nie potrzebuje sztućców ani stołu do siedzenia, co okazuje się być potężnym sprzymierzeńcem dla tych, którzy zmuszeni są zrezygnować z posiłku do pracy. Ale ile kalorii ma piadina? Odpowiedź zależy głównie od doboru składników i wagi ciasta, ponieważ jego skład jest dość jednolity.
W każdym razie, biorąc pod uwagę dodatek olejów i tłuszczów, brak zaczynu i niższą wilgotność, przy tej samej wadze makaron piadina zawiera około 25% więcej kalorii niż chleb, zbliżając się do wartości kalorycznej makaronu i ryżu.
Aby ułatwić obliczenie kalorii piadiny przygotowaliśmy prosty formularz obliczeniowy: wystarczy wybrać różne składniki z rozwijanego menu, określając za każdym razem dodawane ilości. W pierwszym menu można wybrać kalorie ciasta, ponieważ ten parametr różni się nieznacznie w zależności od składników (rodzaj mąki, ilość i jakość tłuszczu itp.) Jeśli nie znasz dokładnej wartości, zachowaj standardowa wartość 340 kalorii Zwykła piadina (tylko ciasto) waży średnio około 120-130 gramów.
Ciasto kaloryczne
310 kalorii 312 kalorie 314 kalorie 316 kalorie 318 kalorie 320 kalorie 322 kalorie 324 kalorie 326 kalorie 328 kalorie 330 kalorie 332 kalorie 334 kalorie 336 kalorie 338 kalorie 340 kalorie 342 kalorie 344 kalorie 346 kalorie 348 kalorie 350 kalorie 352 kalorie 354 kalorie 356 kalorie 358 kalorie 360 kalorii 362 kalorie 364 kalorie 366 kalorie 368 kalorie 370 kalorie 372 kalorie 374 kalorie 376 kalorie 378 kalorie 380 kalorie
Składnik Piadiny
Składnik Piadiny
Składnik Piadiny
Składnik Piadiny
Składnik Piadiny
Składnik Piadiny
Podpłomyki KJoule
Oto przepis wideo na przygotowanie i napełnienie tradycyjnej Romagna Piadina, podczas gdy dla bardziej uważnych linii polecamy wariant wegański o mniejszej zawartości tłuszczu i kalorii.
Przepis na Piadinę - Jak zrobić Piadinę
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
- Przejdź do strony wideo
- Przejdź do sekcji Przepisy wideo
- Obejrzyj wideo na youtube