Fitoestrogeny, czyli estrogeny roślinne, to naturalne substancje o działaniu podobnym do estrogenów.
Fitoestrogeny są powszechnie podzielone na trzy główne klasy:
- izoflawony
- kumestan
- lignany
- (czwarta kategoria, składająca się z laktonów, ma niewielką wartość terapeutyczną)
W świecie roślinnym są wszechobecne (obecne w co najmniej 300 odmianach roślin, z których niewiele jest jadalnych). Źródła żywności obejmują soję, rośliny strączkowe i, choć w mniejszym stopniu, wiele rodzajów owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych.
Soja, jej pochodne (mąka, mleko sojowe, tofu) oraz koniczyna czerwona są głównymi komercyjnymi źródłami fitoestrogenów.
soja i
pochodne
siemię lniane
i sezam
całka
owoc
i warzywa
płatki
Wszystko o fitoestrogenach
Zobacz też
Funkcje i właściwości
Biorąc pod uwagę warunki biologiczne, obszary zastosowania fitoestrogenów są liczne. Substancje te mają bowiem podwójną właściwość: z jednej strony przeciwutleniające, a z drugiej estrogenne (redukują zarówno zaburzenia spowodowane niedoborem estrogenów, jak i te spowodowane ich nadmiarem).
Odżywczą i terapeutyczną rolę pokarmów lub suplementów diety bogatych w fitoestrogeny zbadano przede wszystkim na podstawie prostych obserwacji epidemiologicznych na populacjach azjatyckich (której dieta jest szczególnie bogata w soję). Z analizy tych danych oraz z ich porównania z zachodnimi odpowiednikami wynikało: mniejsza częstość występowania zaburzeń związanych z menopauzą, mniejsze ryzyko sercowo-naczyniowe, mniejsza częstość występowania raka piersi, endometrium i jajnika, a także mniejszy odsetek zachorowań na raka. osteoporotyczne złamania biodra.
Stąd propozycja stosowania „suplementu diety fitoestrogenów w:
- profilaktyka i leczenie objawów (uderzenia gorąca, suchość narządów płciowych, zmarszczki, łamliwość włosów) oraz chorób związanych z menopauzą (naturalna alternatywa dla hormonalnej terapii zastępczej);
- profilaktyka zespołu napięcia przedmiesiączkowego i starzenia (dzięki działaniu antyoksydacyjnemu);
- terapia mastodynii (ból nerwobólowy w piersi);
- profilaktyka chorób układu krążenia (obniżenie ciśnienia krwi i poprawa struktury lipidów, ↑ cholesterol HDL ↓ cholesterol całkowity ↓ LDL ↓ trójglicerydy);
- poprawa metabolizmu kości;
- potencjał przeciwnowotworowy.
Ostatnia kwestia jest dość delikatna: mimo dużego zainteresowania badaczy, nadal nie ma pewności co do możliwego działania przeciwnowotworowego fitoestrogenów.
Nawet korzystne działanie na uderzenia gorąca nie wydaje się mieć dużego znaczenia klinicznego.Pozytywny wpływ na stężenie lipoprotein w osoczu wydaje się obecnie pewny (ale nie jest jeszcze jasne, czy aktywnymi związkami zaangażowanymi w ochronę przed ryzykiem sercowo-naczyniowym są izoflawony, czy inne substancje zawarte w soi).
Ochronna rola fitoestrogenów w wystąpieniu osteoporozy czeka na potwierdzenie kliniczne, ale już cieszy się doskonałymi warunkami epidemiologicznymi i doświadczalnymi.
Fitoestrogeny: działanie i dieta ”
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
