Edytowane przez doktora Izzo Lorenzo
Zgodnie ze znanym okólnikiem ministerstwa zdrowia, kreatyna, po aminokwasach rozgałęzionych, w kategorii produktów mających na celu „integrację aminokwasów i pochodnych, określana jest jako” pochodna aminokwasu z funkcją rezerwy fosforany energetyczne w mięśniach”.
Nasz organizm codziennie zużywa i przetwarza około 30 mg kreatyny na każdy kilogram masy ciała, co odpowiada około 2 gramom dziennie dla mężczyzny o wadze 70 kg przy całkowitej zawartości kreatyny około 120 gramów, która jest wydalana z moczem poniżej. kreatynina.
Dzienne zapotrzebowanie na kreatynę można więc oszacować na około 2 gramy, z czego połowa pochodzi z syntezy endogennej (szczególnie w wątrobie), a połowa z porcji przyjmowanej z mięsem. Kreatyna obecna w normalnej racji pokarmowej (udział egzogenny) wraz z tą produkowaną przez nasz organizm (udział endogenny) jest zatem w zupełności wystarczająca do pokrycia dziennych potrzeb, zastępując ilość kreatyny metabolizowanej i traconej z moczem, podczas gdy jedyna endogenna kontyngent jest w stanie pokryć potrzeby nawet w przypadku diet wegetariańskich, które pozbawione pokarmów mięsnych nie są w stanie zapewnić już zawartej substancji: 200-250 gramów mięsa zawiera około 1 grama kreatyny.
Nieprzypadkowo wytyczne ministerialne precyzują, że „stosowanie” kreatyny można konfigurować, podobnie jak w przypadku innych substancji syntetyzowanych przez organizm, w celach dietetycznych w odniesieniu do określonych potrzeb związanych np. ze zwiększonym zapotrzebowaniem lub zmniejszoną syntezą. ”. Jeśli zalecana dawka to 4-6 gramów dziennie, nie może to przekraczać trzydziestodniowego okresu przyjmowania. Poza tym okresem dawka nie może przekraczać 3g/dobę.
W tym sensie stosowanie kreatyny, jak każdego innego rodzaju suplementu, nieuzasadnionego rzeczywistymi potrzebami żywieniowymi lub medycznymi, może być pierwszym krokiem w kierunku pokusy dopingu.
Jeśli już dla sportowców, którzy przechodzą znaczne obciążenia treningowe i wyczynowe, rada zażywania kreatyny czy aminokwasów jest nieuzasadniona z żywieniowego i medycznego punktu widzenia, to nawet naganna jest, jeśli dotyczy młodych sportowców z pierwszych grup wiekowych.
