Kawa + Białka: zalety
Połączenie białka serwatkowego z naturalnym źródłem kofeiny może być skuteczne w zmniejszaniu odczuwania wysiłku, wydłużaniu czasu ćwiczeń i poprawianiu wyników sportowych.
Kilka badań wykazało, że kofeina działa na ośrodkowy układ nerwowy i jest w stanie poprawić wyniki sportowe, co sugeruje, że mechanizm działania wynika ze zmniejszenia odczuwanego wysiłku fizycznego wywołanego przez kofeinę.Kofeina w połączeniu ze źródłem białka również przyczynia się do do przyspieszenia metabolizmu, spalania tłuszczu, utraty wagi.
Nawet zwykłe cappuccino należy uważać za kawę białkową: białko serwatkowe (znane jako białko serwatkowe) jest uważane za najwyższej jakości, ponieważ jest wysoce przyswajalne i jest w stanie dostarczyć wszystkie niezbędne aminokwasy (te, których organizm nie może produkcji) i aminokwasy rozgałęzione (BCAA).
. Inni mieszają java z kilkoma łyżkami proszku białka roślinnego, zalewając kawę około 20-25 gramami białka.Dodanie do naparu dwóch miarek kolagenu dostarcza około 11 gramów białka. Inną opcją jest po prostu dodanie mleka lub wysokobiałkowego napoju roślinnego, takiego jak owies, soja, groszek: oba oferują 8 gramów białka na 200 ml. Kolagen nie ma smaku ani aromatu, a bezsmakowe, słodkie napoje roślinne są również dość neutralne, ale oba nadadzą kawie bogatą konsystencję, podobnie jak śmietana. Aby zrobić kawę proteinową, możesz połączyć kawę z mrożonymi owocami, białkiem roślinnym w proszku, masłem orzechowym i przyprawami, takimi jak cynamon lub imbir. Ta kombinacja to zrównoważony sposób na delektowanie się kawą, zaspokajanie zapotrzebowania na białko i czerpanie korzyści z pokarmów roślinnych bogatych w składniki odżywcze i przeciwutleniacze. , budulec białek, do utrzymania, naprawy i gojenia tkanek ciała. Należą do nich mięśnie, enzymy, hormony, komórki odpornościowe, skóra i włosy.
Ponieważ ćwiczenia obciążają organizm, zapotrzebowanie na białko jest większe, jeśli ćwiczysz.Dla bardziej aktywnych osób, optymalne dzienne spożycie białka wynosi od 1,2 do 2 gramów na kilogram masy ciała. Kończyna dolna jest odpowiednia do ćwiczeń cardio, a kończyna górna jest zarezerwowana dla osób zaangażowanych w programy siłowe lub treningi o wysokiej intensywności, które dodatkowo obciążają mięśnie. Większe obciążenie mięśni wymaga większej ilości białka.
Podczas posiłku mówimy o spożyciu białka między 0,25 a 0,40 grama na kilogram masy ciała, 4 lub 5 razy dziennie. Dla osoby ważącej około 70 kilogramów ilość do spożycia wynosi od 17 do 27 gramów całkowitego białka na śniadanie. Idealnie, ta dawka białka byłaby zbilansowana z pozostałymi dwoma makroskładnikami, których potrzebuje organizm: tłuszczem i węglowodanami. Dzieje się tak, ponieważ spożywanie odpowiedniej ilości białka bez wystarczającej ilości tłuszczu lub węglowodanów może spalić białka pobierane na energię, co zapobiega ich wykorzystaniu do naprawy komórek.
Podczas śniadania idealne spożycie białka wynosi około 20 g. Zbilansuj źródła, aby uzyskać białko z pokarmów śniadaniowych: na przykład, jeśli twoja kawa białkowa jest zrobiona z gotowego do spożycia koktajlu białkowego, który zawiera 20 gramów białka na śniadanie. na śniadanie nie trzeba jeść jajek, jogurtu greckiego ani innego źródła białka. Z drugiej strony, jeśli proffee jest przygotowywany z dodatkiem pokarmu lub napoju o niższej zawartości białka, takiego jak proszek kolagenowy lub mleko grochowe, posiłek można uzupełnić poprzez zwiększenie źródła białka.
Należy pamiętać, że więcej białka nie jest lepsze, więc celem jest zaspokojenie, ale nie przekroczenie zapotrzebowania na białko.Jeżeli sama kawa białkowa pokrywa całkowite spożycie na dany posiłek, najlepiej połączyć ją ze zdrowymi źródłami tłuszczów i węglowodany, takie jak pół awokado i świeże owoce.
niepożądane, takie jak sztuczne słodziki, barwniki, aromaty i konserwanty lub zbyt dużo dodanego cukru. Dotyczy to w każdym przypadku każdego jedzenia, ale w przypadku kawy proteinowej jeszcze ważniejsza jest ocena wartości odżywczych mleka proteinowego, proszków, kremów, gotowych koktajli.
