E461 METYLOCELULOZA
Metyloceluloza pozyskiwana jest z celulozy, będącej składnikiem polisacharydu drewna i wszelkich struktur roślinnych, chemicznie metylowanych.
Stosowany jest głównie jako emulgator, środek zapobiegający agregacji, zagęszczacz i stabilizator.
Może być zawarty w kilku produktach.
Wysokie stężenie metylocelulozy może powodować problemy jelitowe, takie jak wzdęcia, zaparcia i biegunki, ze względu na nierozpuszczalność tego produktu.
DAWKA ADI: /
